Top articles

• Sauce blanche aux fines herbes

  24 septembre 2012 ( #BASIQUES )

  Elle sera excellente avec un hamburger, des Nuggets !! Un wrap !!! Je l’ai trouvé sur un site de recettes américaine, que m'a fait découvrir Aurélie une collègue, merci encore pour ce délicieux partage. Sur cette photo dans un hamburger. Ingrédients :...

• Parmentier de poissons aux petits légumes

  22 juillet 2012 ( #PLATS )

  Toujours un casse tête quand il s'agit de faire manger des légumes et du poisson aux enfants et même au grands, cette recette à fait le plaisir de tous et ils me la réclament ....... Qui auraient pu imaginer une telle chose.........et pour celles et ceux...

• Moelleux de courgettes au coeur coulant

  02 août 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Ingrédients 80 gr de parmesan, coupé en morceaux (ou du gruyére mais seras plus fade) 100 à 120 gr d'oignons soit 1 oignon coupé en deux 1 gousse d'ail 10 gr dhuile 300 gr de courgettes, coupées en morceaux 1/2 cuillére à café de sel 80 gr de lait 100...

• Créme de Marrons

  21 juillet 2012 ( #CONFITURES -PATE A TARTINER )

  Alors voila encore un de mes péchés mignon!!!! Et oui encore un..... Avez vous déjà essayé d'en mettre dans le fond d'un pot de yaourt maison c’est une "tuerie"! Ingrédients 1 grosse boîte de conserve de marrons (850 ml, 561 g poids net égoutté) 200 g...

• PAINS SUISSES

  10 août 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Je me souviens de mes années lycée, ou mon frère et moi étions en pension , notre plaisir du mercredi c’était de descendre en ville à pied, pourquoi ?? Tout simplement pour avoir les moyens de s’acheté notre pain suisse encore tiède en ville, cela valait...

• Gachis!!

  07 janvier 2013 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  Hors cuisine certes , mais important...Attention, le saviez-vous : 30 kg de nourriture jeté par habitant chaque année.. Au prix de la viande ...il vas falloir quand même faire attention..Trés surprise en entendant ce chiffre, mais c'est possible! Alors...

• Bouchées noix de coco (type "rafaellos")

  08 octobre 2012 ( #DOUCEURS SUCREES )

  Dans à peine quelques mois, nous nous activerons pour préparer les fêtes de fin d'année. Alors, je ressors les recettes faites l’an dernier pour le plaisir du palais. Ces bouchée,s je dirais presque « rafaellos », se font avec une simplicitée enfantine!...

• Moelleux de jambon coeur "vache qui rit"

  25 septembre 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  J'ai testé cette recette hier soir, elle vient du site Recettes approuvées (merci à Christianne C.). Nous nous sommes régalés! Alors, j'ai décidé de la publier ici. Pour un repas du soir c'est trés bien. Ingrédients 20 cl de crème liquide 30 g de beurre...

• Far Breton aux pépites de chocolat

  21 octobre 2012 ( #DESSERTS )

  Bonjour à vous, encore une petite gourmandise du weekend... Sans doute inspirée par ma fille avec ses origines bretonnes ! (L'excuse)..La version pommes me fait de l'oeil aussi.. Il est plus moelleux le jour même. Une visite à "chocolat à tous les étages"...

• Beurre persillé

  12 octobre 2012 ( #BASIQUES )

  Il faut faire le plein des basiques, qui me permettront d'avoir tout sous la main à moindre coût, et puis comme on le sait le fait maison , c'est trop bon. Quelques modifications par rapport à Ma source "la cuisine de mu" Une préparation simple et rapide...

• Créme aux carambars façon Danette

  06 août 2012 ( #DESSERTS )

  INGREDIENTS Pour 10 pots de ma yaourtière 1 litre de lait demi écrémé 25 voir 30 carambars caramel, à vous de trouver la quantité idéal à votre goût 20 cl de crème liquide à 30%, 65gr de maïzena PREPARATION Mettre dans le bol du Thermomix les carambars....

• Carottes à la crème

  09 décembre 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Bonjour, aujourd'hui une recette des plus simple, mais qui m'as réconcilié avec les carottes... Alors si vous aussi êtes faché! Lancez vous. Et l'avantage avec le thermomix c'est que il vas quasimment tout tout seul... Ici avec de la blanquette de dinde...

• Gâteau de savoie

  10 décembre 2012 ( #DESSERTS )

  Voilà un gâteau très simple à réaliser. Il fait partie des classiques. Hyper moelleux et léger en bouche,il peut se déguster de différentes façons comme par exemple avec de la confiture, nature c'est aussi trés bon! Source un mixe de plusieurs recettes,...

• Pain cocotte

  19 mars 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Oui je sais encore du pain!! le pain qu'on mange au quotidien, peut prendre différente forme, ce mode de cuisson j'en avais beaucoup entendu parlé, et au vue des photos rencontrées sur le net, j'ai décidé d'en faire un... Et puis sa tombe bien aujourd’hui...

• Endives au jambon

  08 octobre 2012 ( #PLATS )

  Bonjour, il fait mauvais, temps pluvieux, j'ai bien envie d’un plat traditionnel ! Un tour chez Minoux , et voila j’ai trouvé! Une modification pour moi au niveau de la béchamel, et voilà un plat délicieux dans nos assiettes. Et en même temps, j'ai testé...

• Lentilles saucisses

  14 mars 2013 ( #PLATS )

  Un plat on ne peut plus traditionnel n'est ce pas, je n'aurais jamais pensé le faire au thermomix, mais j'ai essayé et le résultat fut trés satisfaisant ! Et au vu du temps il reste un plat de saison. Allez zou en cuisine Bree Ingrédients 4 saucisses...

• Soupe de courgettes, carottes et vache qui rit

  03 novembre 2012 ( #SOUPES -POTAGES -VELOUTES )

  Bonjour à tous, une petite soupe pour le soir sa réchauffe dés qu’il commence à faire froid. Et puis sa cale bien !! Je vous souhaite un bon appétit. J'utilise beaucoup la vache qui rit, elle donne un bon petit gout vous pouvez aussi mettre un kiri, ou...

• En Mai 2013

  05 juin 2013 ( #ARCHIVES )

  Comme tout les mois une petite récap des articles parus. Merçi à tous de votre fidélité. Bree Un clic sur le lien vous dirige, directement vers l'article, bonne visite. Calzone Tarte au citron destructurée Clin d'oeil Mousse au chocolat J'ai été taguée...

• Gâteau magique à la vanille ou au chocolat

  03 mai 2013 ( #DESSERTS )

  Coucou, je me suis fait rare mais, un vilain lumbago m'a obligé à rester tranquille, je suis en manque de cuisine ...... Je n'aime pas rester sans rien faire, mais bon, j'en ai profité pour surfer sur le net et ou?? Sur les blogs de cuisine bien entendu.....

• Aout 2012

  04 septembre 2012 ( #ARCHIVES )

  En août , un clic et voilà la recette Roti de porc en cocotte et sa purée de pommes de terre au thermomix Créme style Flamby's Fromage..... Fromage quand tu nous tiens !! Gougéres Gateau pommes tout moelleux Cordons bleus Flan parisien Mayonnaise Salade...

• Crème cappuccino façon danette

  09 août 2012 ( #DESSERTS )

  Allez zou je me lance dans différents parfums, sa tombe bien car mon frigo semble déserté par les desserts !! (Excuse excuse pour me lancer dans des essais) INGREDIENTS 1 litre de lait demi écrémé 130 gr de sucre en poudre, 65 gr de maïzena, 50 gr de...

• Tarte au chocolat et noix de coco

  24 juillet 2012 ( #DESSERTS )

  Une part en assiette gourmand et là ce n'est pas le chocolat qui vas fondre mais vous !! n'hésitez pas... un grand merci à la facebookeuse qui m'as fait connaitre cette recette. Ingrédients 1 pate brisée ou sablée 150 gr beurre 4 œufs 60g de sucre 125g...

• Mug cookies

  03 août 2013 ( #CUISINE EXPRESS )

  Il fait chaud .... Trés trés chaud..... Le four de ma cuisine ne peut être utilisé car un souci de prise électrique... Mais j'ai trouvé une alternative pour un dessert gourmand.... Le cookies mug vous connaissez?? Une façon de satisfaire une envie de...

• Salade piémontaise

  18 août 2012 ( #ENTREES )

  I l fait beau !! oui oui c'es t vrai ! Il vas faire même ce que les gens de la météo appelle « une canicule », alors j'ai décidé d'essayer de faire une salad e piémontaise.. Celle qu'on trouve en magasin , je lui trouve souvent un goût bizarre, celle...

• Blancs en neige

  08 décembre 2012 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  Un miracle c'est produit aujourd'hui !!! en plus c'est mon 100 ème article!! Voilà j'ai ENFIN réussie mes blancs en neige au thermomix!! alors si vous etes aussi désespéré que moi!! Mais cela , c'étais avant ! alors cette fois lancez vous. Tout est dans...