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• Granité deux versions

  23 juillet 2013 ( #POUR LES ENFANTS )

  IL fait si chaud, que l'on cherche tout ce qui est rafraichissant. J'ai testé plusieurs recettes de granité, alors je vais vous les donner car c'est tellement simple. J'ai fait divers essais avec sirop et glacons à part, mais mélangé cela se fait mieux...

• En Août 2013

  02 septembre 2013 ( #ARCHIVES )

  Me revoilou, je suis absente depuis un moment mais un bon lumbago à ralenti mes activités au retour de vacances.. Je reprends donc en douceur mes activitées devant l'ordinateur. Donc on reprends avec la petite récap de chaque mois. Bonne journée Bree...

• Hot dogs revisités

  10 avril 2013 ( #POUR LES ENFANTS )

  Coucou, c'est mercredi et j'ai voulu faire plaisir à mon fils, alors aujourd'hui des hot dogs revisités, vu sur Nad cuisine il y a déjà pas mal de temps... Au résultat le pain est super moelleux, pour plus de gout je pense qu'un tranche de fromage à hamburger...

• Praliné (et pralin) aux noisettes, de Christophe Michalak

  18 mars 2014 ( #BASIQUES )

  Coucou Comme vous le savez j'aime les tests en cuisine. Et ce weekend, j'ai gouté un délicieux Paris Brest lors d'une réunion Flexipan... Chemin faisant comme d'habitude, une idée m'ai venue. Pourquoi ne pas réaliser mon praliné. Je savais déjà qu'il...

• Milk shake kiwi vanille

  27 juillet 2013 ( #POUR LES ENFANTS )

  Coucou, que pourrais t on dire à part qu'il fait trés chaud !! Je continue ma série de boisson rafraichissante. Un milk shake kiwi vanille, trés bon, une façon astucieuse de faire mangé un fruit aux enfants. Et puis une façon gourmande de se faire plaisir....

• Surprises de saumon sur poireaux

  10 octobre 2013 ( #PLATS )

  Un nom de recette qui m'interpelle (Au départ faite avec du loup), et pour lequel je n'ai toujours pas la réponse. Mais au final ce plat était délicieux.la sauce très parfumée. Ce qui fait que même avec une cuisson à la vapeur, le résultat peut être fort...

• The Galette des Rois

  06 janvier 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Coucou, la Galette tout le monde connait c'est certain ! Chacun y trouve son bonheur, chacun à ses préférences, frangipane, compote de pommes, poire chocolat etc. Mon article pour la galette était prêt, restait à y insérer mes photos , oups pas très en...

• Juillet 2012

  17 août 2012 ( #ARCHIVES )

  Il y a eue? un clic sur l'intitulé et vous voilà vers la recette Créme dessert chocolat façon Danette THE BRIOCHE : La vendéenne Gateau de semoule Confiture d'abricots Tarte au chocolat et noix de coco Gateau de jambon Gratin de poissons aux petits légumes...

• MOUSSE CHOCOLAT AERIENNE

  18 août 2014 ( #DESSERTS )

  Peu de personnes n'aiment pas le chocolat, sauf Magalie qui se reconnaitra :) Celle ci nous as conquis, elle est très aérienne et surtout délicieuse. J'ai trouvé sur l'espaces recettes thermomix (ici), les commentaires très enthousiastes ont attirés mon...

• Douceur framboises et coeur vanillé

  14 novembre 2013 ( #DESSERTS )

  Quand j'ai vu la photo de cette recette je me suis dit "whaou" si cela est aussi bon que beau, je fonce. En plus dans cette recette on y parle de chantilly au mascarpone, alors comment ne pas craquer ! La recette initial vient du jolie blog "il était...

• Gratin dauphinois

  17 août 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Un gratin dauphinois oui !!Mais pas n'importe lequel!! Oui vous savez, celui qui fait qu'on garde un bout de pain pour ne rien laisser dans l'assiette . Simple comme bonjour, vous allez l’essayer, mais je pense aussi que vous allez l’adopter ! Coté calories...

• Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

  14 septembre 2013 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Voilà un gouter que j'ai réalisé pour mon fils, je ne voulais pas refaire la même recette que d'habitude. Alors un petit tour dans mes livres thermomix, et voilà une recette du 100 Façons. 18 grands cookies réalisés avec cette recette...... De grands...

• Agar agar et gélatine

  03 janvier 2013 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  Bonjour, vous connaissez l'agar agar?? L'utilisez vous? Ou préférez vous la gélatine? Mais en fait................... C'est quoi la différence entre les deux? Et bien pour éclairer mes lanternes et donc aussi les votres. J'ai effectuée quelques recherches...

• LES BONS PLANS

  13 décembre 2012 ( #LES BONS PLANS )

  Bonsoir allez un bon plan pour finir la journée, ici une catégorie qui n'as rien à voir avec la cuisine, ne partez pas, la bannière que je vous mets ici, est là pour vous emmenez vers un site de tests de produits, et sa marche grace à eux j'ai découvert...

• La crème anglaise

  26 décembre 2012 ( #DESSERTS )

  Bonjour, la crème anglaise peut être difficile à réussir. Mais cela c’était avant. Il faut la faire à la bonne température sinon elle devient granuleuse et la remuer sans arrêt sinon elle accroche à la casserole. Alors pour moi c’était préparation en...

• Partenariat CURVER

  12 décembre 2012 ( #PARTENARIAT )

  Il y a quelques jours je recevais un bien sympathique colis, et qui avait il donc dedans ? Des articles que m'as gentiment envoyés la société CURVER gratuitement , j'ai donc reçu - Une boîte Aroma Fresh 2,1L - Un plat à Cake (certainement utile pour garder...

• Partenariat Farin' up

  28 septembre 2013 ( #PARTENARIAT )

  Un nouveau partenaire Farin up, un colis trés généreux est arrivé chez moi. Je m'excuse de ne pas avoir fait d'article avant.... Suite à mes problémes de dos, la rentrée des classes etc, résultat je ne suis pas parvenu à faire les articles comme je le...

• Moules sauce poulette au thermomix ou pas

  11 septembre 2013 ( #PLATS )

  Ma source, Une recette excellente elle vient de chez pat'ionnment cuisine Une recette à tester absolument..... Cela nous a rappeler nos vacances en Vendée cette été, c'est déjà loin, alors... Avant la recette une petite récap pour la préparation des moules,...

• En novembre 2012

  03 décembre 2012 ( #ARCHIVES )

  Un récapitulatif de mes recettes de novembre 2012 un clic sur le lien de la recette et voilà. Une autre information, retrouvez moi également sur ma page facebook, n'hésitez pas à cliquer sur j'aime.. Bonne visite Bree Doigts de sorcières Crème chocolat...

• Concombre à la créme

  02 août 2012 ( #ENTREES )

  Ingrédients : 1 ou 2 concombres 160 à 200 gr de fromage blanc ici a 20 % de mg 3 a 4 cuillères a soupe de mayonnaise (allégée ou pas) Persillade de ducros (c'est la meilleur pour moi) 1 boite de mais Épluchez le concombre et le couper en tranche fines,...

• Flan chocolat presque "flambys"

  24 novembre 2012 ( #DESSERTS )

  On dirait que je suis dans ma période agar agar! Aujourdhui je vous propose une crème au chocolat avec une texture de flambys.. Quelques recettes trouvé sur le net mais j'ai fait un mixe de plusieurs, j'ai réussi à trouver la couleur avec l'aide du cacao...

• Ma confiture de pommes aux épices

  23 novembre 2012 ( #CONFITURES -PATE A TARTINER )

  Bonjour, un petit tour sur la blogosphère, et en découvrant cette recette ici, j'ai voulu tester il me restait quelques pommes, alors vite en cuisine..Un avant gout des saveurs de Noël. Un résultat sympathique, qui change des confitures, j'utilise habituellement...

• Madeleines

  22 novembre 2012 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Bonjour pluvieux..... Hier mercredi alors pour m'occuper et gâter mon fils, jai testé une recette du blog "les petits plats dans les grands", la photo me donnait trop envie car elles avaient de jolies bosses ces petites madeleines. L'astuce de cette jolie...

• Gâteau façon Pain d'épices

  19 novembre 2012 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  à l'approche des fêtes on recherche quelques petites recettes sympa à partager entre ami (e)s. Je vous souhaite une bonne visite sur mon blog, et merci encore de prendre le temps de faire un tour. Je ne suis pas fan de Pain d'épices, Mais ce presque pain...

• Spritz

  14 novembre 2012 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Bonjour tout le monde, désolé pour ces quelques jours sans publication, la reprise aprés les vacances, et mon envie d'arriver à faire une véritable banniére ! (pas facile!), et voilà pour ma défense... mais voilà c'est fait .. me revoilà en cuisine.....