Beurre persillé

  • myhomemadecook By Bree
  • BASIQUES

bienvenueIl faut faire le plein des basiques, qui me permettront d'avoir tout sous la main à moindre coût, et puis comme on le sait le fait maison , c'est trop bon. 

 

Quelques modifications par rapport à Ma source "la cuisine de mu"

 

 


Une préparation simple et rapide a réalisée . Vous l’utiliserez aussi bien sur des viandes, qu’avec du poisson, des légumes..une astuce a été mise dans un des groupes de cuisine ou je vais, celle de prendre du beurre demi sel ainsi le dosage seras parfait.(merci de l'info)


 

Laissez parler votre imagination.


A avoir en réserve au congélateur .

 

 

 

gifs pour mes recettesIngrédients

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3 gousses d'ail


2 échalotes


Persil


200 g de beurre Doux ici


ou prendre beurre demi sel


Sel (sauf si beurre demi sel)

poivre


 


cuisine-mobiliers-couverts-00017Préparation


 

Mettez dans le bol tout sauf le beurre et réglez: 5 secondes/vitesse 5 voir plus si la consistance souhaitée n'est pas atteinte.

 

P1130943.JPG

Ajoutez le beurre en petits morceaux, salé poivrez et mixez 10 secondes/ vitesse 5.

 

P1130945.JPG

 

 

P1130946.JPG

 

 

Réaliser un petit "boudin" avec l'aide d'une feuille de cellophane.

 

 

P1130949.JPG

 


 

Maintenant un tour au congélateur, bien emballé car sinon risque de prendre les odeurs des autres aliments.

 imprimante 08

 

 

Avant de partir, ou aprés avoir fait ma recette, pensez à me laisser un commentaire. Toutes les remarques sont bonnes à prendre

 

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