Moelleux de jambon coeur "vache qui rit"
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J'ai testé cette recette hier soir, elle vient du site Recettes approuvées (merci à Christianne C.). Nous nous sommes régalés! Alors, j'ai décidé de la publier ici.
Pour un repas du soir c'est trés bien.
Ingrédients
20 cl de crème liquide
30 g de beurre
80 gr de gruyére rapé
3 oeufs
70 g de farine
150 g de dés jambon ou lardons
sel
poivre
6 vache qui rit (en fonction de vos moules)
Préparation
Dans une casserole, chauffez la crème, le beurre, le gruyère rapé, salez, poivrez.
Dans un saladier, battre les oeufs et ajoutez la farine.
Mélangez le tout, et ajouter les dés de jambon.
Versez la préparation dans des moules en silicone et déposez une vache qui rit au centre.
Cuire à 210° de 15 à 30 min, chaque four est différent.
Ils ont eu un peu chaud !
Désolé ! Petit problème de luminosité. Avec un éclairage artificiel, les photos sont moins belles .
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