CHOU ROUGE AUX POMMES COOKEO

CHOU ROUGE AUX POMMES COOKEO

Comment utilisez -vous facebook ? Pour ma part je flâne souvent sur les groupes de recettes ou autres pages  de cuisine. Dont une, celle de Lili met son grain de sel (et son grain d'humour, de folie en plus ) . Allez- y faire un tour.

Cette recette sera parfaite avec une viande grillée, elle est également économique ce qui ne gâche rien.

Ma source : Lili met son grain de sel. (Recette du 5 novembre 2017)

RECETTE (pour 5 à 6 pers.)

 Ingrédients :
1/2 chou rouge
1 oignon
2 pommes (granny smith)
1 barquette de lardons
25cl de bouillon
2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 
1 cube de bouquet garni
Sel, poivre 


 

CHOU ROUGE AUX POMMES COOKEO

 Préparation :

En mode DORER , FAIRE  revenir les oignons avec les lardons, puis déglacer avec un peu  de vin blanc.
AJOUTER le demi-chou rouge émincé en lanières, le bouillon, le cube bouquet garni, sel & poivre.
ACTIVER  en mode cuisson sous pression: 12minutes.
AJOUTER  les pommes coupées en dés, le vinaigre  balsamique et prolonger la cuisson de 6 minutes.

 

 

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