TORTILLA AU COOKEO

Temps 10 minutes  ⏰ 

Cuisson totale 37 minutes 

Pour 4 personnes 

Ingrédients 

6 œufs 

5 pommes de terre coupées en dés ( j’ai pris des pommes de terre sautées)

150 g de lardons fumés

1 oignon émincé 

20 g de gruyère râpé 

5 Cuillère à soupe de crème fraîche liquide

PREPARATION

FOUETTEZ les œufs dans un saladier avec la crème fraîche et le gruyère.

INSÉREZ la cuve dans le cookeo et RÈGLEZ le sur MODE MANUEL/CUISSON CLASSIQUE /DORER.

METTEZ les lardons, l’oignon, Et les pommes de terre dans la cuve. 

FAITES DORER 7 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage 

VERSEZ le contenu de la cuve (pommes de terre et lardons) sur les œufs, assaisonnez et mélangez

VERSEZ ce mélange  dans un moule, et déposez celui  dans le panier vapeur.

LAVEZ la cuve et REMPLIR avec 300 ml d’eau 

PLACEZ y ensuite  le panier vapeur  et  COUVRIR ce moule d’une petite assiette afin d'éviter que les gouttes se déposent sur la tortilla durant la cuisson

REGLEZ L’appareil sur le mode MANUEL/CUISSON SOUS PRESSION.

FERMEZ LE couvercle  ET VERROUILLER

PROGRAMMER 30 minutes en départ IMMÉDIAT 

Bon appétit