COUSCOUS ( AU COOKEO )

Et si nous partions en voyage 🏝 une petite envie de soleil de repas équilibrée malgré tout.

Le couscous sera idéal. J’ai utilisé des légumes surgelés car je me suis faits une portion pour deux, car je suis la seule à être fan des légumes à la maison.

L’avantage ici est de pouvoir utiliser la viande qui vous plait, mais aussi de doser l’assaisonnement à votre goût.

Un plat convivial de surcroît

Bon appétit les Homemades ❤️

Ma source : Lili met son grain de sel sur sa page Facebook (Tu es trop forte ma Lili)

Ingrédients 

 Pour 4 personnes :

4 hauts de cuisses de poulet

 4 merguez

4 chipolatas

 Huile d’olive

Pour les légumes choix 1 :

 3 carottes

 2 courgettes

 2 tomates

 1 oignon

 1 petite boite de pois chiche

Pour les légumes choix 2 :

1 kg de légumes à couscous surgelés 

 1 poignée de raisins blonds (Pas mis je 'en avais pas)

 1 boîte de concentré de tomates

Des épices "mélange parfait oriental"

 1cc sel & poivre

1 cube kub or

 1/2l d’eau pour moi légèrement au dessus car légumes surgelés

PRÉPARATION 

METTRE Le mode DORER du cookeo

AJOUTER l’huile et y faire dorer les hauts de cuisse,puis ajouter les chipolatas’..les merguez 

RETIRER la viande, DÉPOSER les légumes le concentré de tomates le kub  or

AJOUTER l'eau un peu au dessus légumes, y remettre  les viandes.

Pour l’assaisonnement il vaut mieux en REMETTRE que de trop doser, je le fais toujours en plusieurs fois

MODE SOUS PRESSION 18 minutes, SERVI avec de la semoule

J'ai cuit la semoule à part (bouilloire et 5 minutes à couvert, vite fait bien fait)

DRESSER dans une assiette la viande un dôme de semoule et des légumes accompagner d’un peu de jus.

Pour imprimer la recette c’est en dessous.

Penser à partager .❤️ Et vous inscrire à ma News