Carottes à la crème

Bonjour, aujourd'hui une recette des plus simple, mais qui m'as réconcilié avec les carottes... Alors si vous aussi êtes faché! Lancez vous. Et l'avantage avec le thermomix c'est que il vas quasimment tout tout seul...

Ici avec de la blanquette de dinde

Ingrédients

500 gr de carottes en rondelles

1 oignon

1 échalote

2 cuillère voir 3 de crème fraiche épaisse

  7cl d'eau Ou 70 ml

du persil

sel

poivre

25 gr de beurre

Préparation

Dans le bol du thermomix

Mettre l'oignon coupé en deux + échalote 5 Secondes /Vitesse 5

Rajouter ensuite le beurre en morceaux 4 mn /100 ° /sens inverse/ Vitesse cuillère

Mettre les carottes, l'eau, le sel,le poivre

Programmer 20 mn/100°/Sens inverse/Mijotage

Rajouter ensuite la crème fraiche, le persil si vous en avez.

Mettre 1 à 2 mn en fonction sens inverse/vitesse mijotage, le temps d'enrober les carottes.

Simple mais bon..

Bonne Appétit

De votre visite, et avant de partir, un petit commentaire..

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