Créme de Marrons


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Alors voila encore un de mes péchés mignon!!!! Et oui encore un..... Avez  vous déjà essayé d'en mettre dans le fond d'un pot de yaourt maison c’est une
"tuerie"!


Ingrédients

1 grosse boîte de conserve de marrons (850 ml, 561 g poids net égoutté)

200 g d'eau

250 g de sucre roux (ou plus selon les goûts)

2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide

Dans le bol, mettre l'eau, le sucre roux et l'extrait de vanille et programmer 9 minutes Varoma Vitesse 2


  Après avoir égoutter les marrons, les mettre dans le bol en laissant le sirop, préalablement fait, et mixer 1
minute Vitesse 5. Puis cuire 11 minutes 90° Vitesse 2.

Selon la consistance de la crème, vous pouvez soit rajouter du temps de cuisson, soit rajouter un peu d'eau.

- Mettre en pots, les retourner, puis laisser refroidir.


Bonne dégustation


Source  blog maman s'éclate

 

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