Top articles

• Clin d'oeil

  03 avril 2013 ( #CLIN D'OEIL )

  Un clin d'oeil double, il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait. Je vous remercie pour tout vos gentils commentaires, n'hésitez pas à mettre vos photos sur ma page facebook, ce seras ensuite un grand plaisir pour moi que de vous publier. A bientôt...

• En Mars 2013

  30 mars 2013 ( #ARCHIVES )

  Comme tout les mois un récapitulatif des recettes, on clic sur le lien et voilà. peu d'articles en ce moment, mais beaucoup de douceurs sucrées . Bon weekend à tous Bree Tiramitsu fraises Saumon en feuille de brick et courgettes Délice au nutella Crêpes...

• Lait concentré sucré

  29 mars 2013 ( #BASIQUES )

  Je l'avais aperçu plusieurs fois, mais je ne m'en servais pas beaucoup, puis en faisant mon gâteau façon twix, je me suis dit que cela serait bien d'en avoir toujours sous la main.. Un appel vers mes copinautes, et voilà... c'est ici Je dirais que c'est...

• Panna Cotta exotique, coco vanille, et coulis de mangue

  03 avril 2013 ( #DESSERTS )

  Un tour chez HERVE CUISINE, dont j'adore les vidéos, comme de jolies photos elles donnent trés vite l'eau à la bouche. Il faut savoir que je n'avais jamais mangé de panna cotta..Vous pourrez utilisez de la gélatine, ou de l'agar agar..Comme je suis fan...

• Pain cocotte

  19 mars 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Oui je sais encore du pain!! le pain qu'on mange au quotidien, peut prendre différente forme, ce mode de cuisson j'en avais beaucoup entendu parlé, et au vue des photos rencontrées sur le net, j'ai décidé d'en faire un... Et puis sa tombe bien aujourd’hui...

• Douceur océane

  12 janvier 2013 ( #ENTREES )

  Une entrée pleine de fraicheur, qui seras aussi trés bien dans le cadre d'un régime, aprés les fêtes, on allège les calories, en utilisant alors du fromage blanc à O% de Mg. Vous pourrez y ajouter selon vos goûts, des olives coupées en morceaux, un oeufs...

• Cake marbré pâte à tartiner Nutella

  11 janvier 2013 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Une recette toute simple ou la douceur de la pâte à tartiner flatte nos papilles, ce cake fera un sympathique gouté pour les petits et les grands. Comme vous le constaterez j'ai utilisé mon kitchen aid, kitchy pour les intimes! :))) Réunion cette aprés...

• Gachis!!

  07 janvier 2013 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  Hors cuisine certes , mais important...Attention, le saviez-vous : 30 kg de nourriture jeté par habitant chaque année.. Au prix de la viande ...il vas falloir quand même faire attention..Trés surprise en entendant ce chiffre, mais c'est possible! Alors...

• Mayonnaise

  18 août 2012 ( #BASIQUES )

  Ingrédients (4 personnes) 1 œuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de vinaigre de vin Huile d'arachide ou de tournesol (12 cl environ) Sel et poivre du moulin Veiller à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Dans...

• En Juin 2013

  06 juillet 2013 ( #ARCHIVES )

  Incorrigible Bree que je suis..... le mois de Juillet dont une semaine est presque passée et j'oublie ma petite récap du mois. Oublie réparé et voilà. A vous tous bonnes vacances. Bree Délice de pommes aux spéculos En Mai 2013 Le riz et sa cuisson Coulis...

• Mon cornet de glace home made façon gaufrette

  24 juin 2013 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Coucou, une photo dans un groupe de cuisine et me voilà lavé habillé rapidement et, filant chez Aldi pour acheter THE appareil à gaufrettes! Et à la vue des résultats j'ai eu raison de me dépêcher, car cette petite chose partait comme des petits pains...

• Caramel au beurre salé

  26 juin 2013 ( #DOUCEURS SUCREES )

  Un blog qui me tape dans l'œil par sa douceur et voilà une recette que je n'ai jamais faite, le caramel au beurre salé... Alors, je garde sous le coude le lien de C'est ma fournée et, me voilà avec tous mes ingrédients sortis et une petite peur du ratage.....

• Gratin de courgettes pommes de terre saumon

  26 août 2013 ( #PLATS )

  Retour de vacances, recette rapide. Car il me faut retourner faire des courses. Viendrons ensuite de nouvelles recettes gourmandes... Vous allez pensez que je suis une accro aux courgettes?? Et bien, un peu lol.. J'en ai quelques pieds dans mon jardin...

• Flamekue OU Flammekueche

  17 août 2013 ( #PLATS )

  Coucou, une recette que j'adore, pour un soir, découpée en petits morceaux pour un apéritif dinatoire. Par contre j'avais fait un bord un peu épais, n'hésitez pas à la faire trés fine. Allez zou on file en cuisine.. Bree Ma source : Le livre France gourmande...

• Mug cookies

  03 août 2013 ( #CUISINE EXPRESS )

  Il fait chaud .... Trés trés chaud..... Le four de ma cuisine ne peut être utilisé car un souci de prise électrique... Mais j'ai trouvé une alternative pour un dessert gourmand.... Le cookies mug vous connaissez?? Une façon de satisfaire une envie de...

• PAINS SUISSES

  10 août 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Je me souviens de mes années lycée, ou mon frère et moi étions en pension , notre plaisir du mercredi c’était de descendre en ville à pied, pourquoi ?? Tout simplement pour avoir les moyens de s’acheté notre pain suisse encore tiède en ville, cela valait...

• Moelleux de jambon coeur "vache qui rit"

  25 septembre 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  J'ai testé cette recette hier soir, elle vient du site Recettes approuvées (merci à Christianne C.). Nous nous sommes régalés! Alors, j'ai décidé de la publier ici. Pour un repas du soir c'est trés bien. Ingrédients 20 cl de crème liquide 30 g de beurre...

• Sauce blanche aux fines herbes

  24 septembre 2012 ( #BASIQUES )

  Elle sera excellente avec un hamburger, des Nuggets !! Un wrap !!! Je l’ai trouvé sur un site de recettes américaine, que m'a fait découvrir Aurélie une collègue, merci encore pour ce délicieux partage. Sur cette photo dans un hamburger. Ingrédients :...

• Pains au lait

  21 juillet 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Alors voilà, ma famille me réclame autre chose pour le petit déjeuner que ma fameuse brioche vendéenne (à venir...)! Alors ça ne seras pains au lait cette fois... Depuis l'arrivée du super thermomix, adieu viennoiseries industrielles et bonjour le tout...

• Le thermomix c'est quoi ?

  06 août 2012 ( #MES USTENSILES )

  Le voila !!!! Moi je l'ai customisé à l'aide stickers acheté chez gifi !! Le Thermomix de Vorwerk est un appareil innovant de haute technologie. Il s’intègre parfaitement dans votre cuisine grâce à son design élégant. Il remplace à lui seul 28 appareils...

• Crème cappuccino façon danette

  09 août 2012 ( #DESSERTS )

  Allez zou je me lance dans différents parfums, sa tombe bien car mon frigo semble déserté par les desserts !! (Excuse excuse pour me lancer dans des essais) INGREDIENTS 1 litre de lait demi écrémé 130 gr de sucre en poudre, 65 gr de maïzena, 50 gr de...

• Créme aux carambars façon Danette

  06 août 2012 ( #DESSERTS )

  INGREDIENTS Pour 10 pots de ma yaourtière 1 litre de lait demi écrémé 25 voir 30 carambars caramel, à vous de trouver la quantité idéal à votre goût 20 cl de crème liquide à 30%, 65gr de maïzena PREPARATION Mettre dans le bol du Thermomix les carambars....

• Fromage..... Fromage quand tu nous tiens !!

  28 août 2012 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  Aprés quelques recherche sur le net voila ce que j'ai trouvé (un mixe d'informations trouvés ici ou là, si vous etes l'auteur d'une partie m'en informé et je retirerais), si vous êtes aussi fan de fromages que moi vous aimerez Plus de 1 000 variétés de...

• Roti de porc en cocotte et sa purée de pommes de terre au thermomix

  30 août 2012 ( #PLATS )

  "Q uand je fais de la purée momix, je suis sur que tout le monde en reprends!!! Moi je fais un petit volcan pour mettre............ dedans ", je suis sur que vous connaissez ce refrain de pub vous aussi !!! Une des recettes préférée de ma fille, pour...

• Moelleux de courgettes au coeur coulant

  02 août 2012 ( #ACCOMPAGNEMENTS )

  Ingrédients 80 gr de parmesan, coupé en morceaux (ou du gruyére mais seras plus fade) 100 à 120 gr d'oignons soit 1 oignon coupé en deux 1 gousse d'ail 10 gr dhuile 300 gr de courgettes, coupées en morceaux 1/2 cuillére à café de sel 80 gr de lait 100...