Top articles

• Oeufs durs rigolos et sa mayonnaise au curry

  27 septembre 2013 ( #POUR LES ENFANTS )

  Pour les enfants, le visuel compte énormément, j'avais acheté ces petits moules depuis un moment, et cette été en feuilletant mon femme actuelle, je suis tombé sur cette recette ultra facile à faire certes mais qui vas plaire sans soucis à nos petits...

• Des pommes de terres oui, mais lesquelles?

  14 août 2012 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  LUNDI des patates, MARDI des patates.... MERCREDI des patates aussi !!!!! oui mais des pommes de terre, il y a beaucoup de variétés, bien différentes malgré les apparences, alors vous allez les regarder bien diffrément vos pommes de terre !! Difficile...

• Mousse de fraises express

  22 avril 2013 ( #DESSERTS )

  Coucou , il faut rester raisonnable, il faut rester raisonnable...... A COPIER 100 FOIS!!! La faute à mes copinautes de facebook de passion termomix, qui sembleraient être atteinte de Mousse de fraises aigue, et je l'avoue c'est contagieux .......Après...

• Quenelles

  10 août 2012 ( #PLATS )

  S'il y a bien une chose sur laquelle je ne me serais pas précipité , c'est bien les quenelles..... Quelle bonne idée j'ai eu néanmoins quand j'ai voulu me lancer quand même dans leurs confections............ Car la ce fut une excellente surprise, car...

• Couronne des Rois

  04 janvier 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Coucou tout le monde, un avant goût de la galette des Rois, dont je ne manquerais pas de vous donner la recette, car j'en raffole !! Aujourd'hui donc cette couronne des Rois qui seras mangé entre autre pour le petit déj , j'ai récupérer la recette l'an...

• Crêpes

  13 mars 2013 ( #POUR LES ENFANTS )

  Coucou, oui je sais je vous ai déjà donné une recette de crêpes, et oui en voilà une autre, Moins légéres ! elle était destiné au robot demarle le cooking, je l'ai mis à la façon thermomix, vous pourrez aisement, la faire dans un blender par exemple....

• Caramel liquide

  09 janvier 2013 ( #BASIQUES )

  Une recette tout d'abord testée par une de mes collègues Marie Pierre, qui m'a fait gouté ce caramel, et humm trop bon , une texture qui ressemble à du miel, et un goût qui vous convaincra de ne plus en acheter en supermarché.. Une seule chose à rajouter,...

• CRINCKLES

  18 septembre 2014 ( #BISCUITS PETITS GATEAUX )

  Oups.................Du chocolat, chut on ne dit rien à ma diététicienne !!! Oui je suis toujours en rééquilibrage alimentaire. Mais qui as dit que "régime" ne rime pas avec cuisine et plaisir. J'ai appris à manger et cuisiner différemment. Et bien sa...

• Biscuits pour 4 pattes....

  19 août 2014 ( #BASIQUES )

  Une recette qui vous aura sans doute interpellé.... que sont ces biscuits?? Une recette pour nos 4 pattes... Chez moi deux chiennes adorables. Des biscuits en récompense pour nos chiens.. Le fait maison à du bon aussi pour eux. A consommer avec modération...

• Bagels

  08 juillet 2014 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  "Un jour j'irais à New York avec toi, un jour, un jour tu verras......." Cette chanson je pense que tout le monde la connais ... Alors pourquoi cette chansonnette? Car il paraîtrais que le pain préféré des américains soit le bagels, et si vous ne connaissez...

• Soupe Poireaux pommes de terre

  26 février 2014 ( #SOUPES -POTAGES -VELOUTES )

  Quoi de meilleur qu'une bonne soupe?? Des ingrédients simple et voilà de bonnes odeurs qui embaument la cuisine. Et même si l'hiver est vraiment trés bizarre cette année, je reste une grande fan de soupe. Je suis allé chez Minoux du blog très connu THERMOMINOUX....

• Galette des rois frangipane et pommes caramélisées

  23 janvier 2014 ( #DESSERTS )

  Il reste encore quelques jours pour être encore dans la galette. Une bonne galette faite maison, rien de mieux n'est ce pas? J'ai ajoutée des pommes caramélisés comme dans la recette de Stephane de saveurs and co, le résultat est trés agréable en bouche....

• Tarte citron meringuée

  13 janvier 2014 ( #DESSERTS )

  A la recherche d'une nouvelle gourmandise à tester je me suis lancer sans trop de risque dans cette tarte au citron, déjà grande fan de la version destructurée, celle ci fut aussi un régal.. La différence qu'on puisse apporter au vue des différentes recettes...

• Le riz et sa cuisson

  05 juin 2013 ( #TRUCS ET ASTUCES )

  A plusieurs reprise, j'avais testé la cuisson du riz, mais à chaque fois, ce n'était pas assez cuit , ou la cuisson me semblait interminable... Alors lorsque j'ai vu un article ici, dans le blog "Jamais sans mon superbol", j'ai tout de suite voulu essayer....

• Crème chocolat caramel

  02 novembre 2012 ( #DESSERTS )

  Envie d'une gourmandise chocolaté, c'est partie pour cette délicieuse crème. Mon fils a fait hummm c'est trop bon... Ingrédients 20 g maïzena 2 cuillères à soupe de cacao amer(style Van Houten) 60 g sucre en poudre (vous pouvez réduire à 50 g) 40 cl de...

• Doigts de sorcières

  01 novembre 2012 ( #POUR LES ENFANTS )

  Période d'Haloween oblige, une recette pour les enfants, qui je suis sur leur plairas. Source ICI Alors, en cuisine Ici mon aide cuistot c'est mon fils Hugo. Cette recette est simplissime, mais les enfants seront heureux de participer Il vous faudra 40...

• Petits pains ronds

  05 novembre 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Bonjour comme vous l'avez remarqué je suis fan de boulange!! alors voilà encore une nouvelle recette de pains, je l'ai trouvé sur Pique assiette, un blog découvert au hazard de ma balade sur le net, et qui à capté toute mon attention. Je vous ai mis les...

• Sauce bolognaise

  23 octobre 2012 ( #BASIQUES )

  Depuis mon thermomix , j'ai découvert de nombreuses recettes.. d'où la naissance de mon blog!! Juste une chose, n'oublions pas que momix ne fait pas la vaisselle, et il n'épluche pas non plus les légumes! Cette sauce à réaliser avec des pates, mais aussi...

• GOUGÈRES

  26 août 2012 ( #ENTREES )

  Recette inratable avec le thermomix , la pate à choux est un véritable plaisir !! Ces gougères s'invitent à ma table aussi bien en apéritif qu'en entrée, n'hésitez pas à les congeler et les sortir à la dernière minute et les passé quelques minutes au...

• Couronne Express au yaourt

  09 août 2012 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Ingrédients Le zeste d’un citron bio attention 150 gr de sucre (ou si pas de thermomix 150 gr de sucre glacle) 3 œufs (60 gr chacun environ) 200 gr de farine t45 1 pot de yaourt à 10 % de mg (125gr) 80 gr dhuile de tournesol 1 pincée de sel 1 sachet de...

• Gateau de jambon

  24 juillet 2012 ( #ENTREES )

  Une recette Demarle adaptée au Thermomix Demarle est une marque de mourles terriblement addictive.. Les essayer vous assurent un résultat toujours impeccable au démoulage. Bonne dégustation Bree Ingrédients 1 botte de persil 150g beurre (en mettre beaucoup...

• Crème aux oeufs allégée à la noix de coco

  21 juillet 2012 ( #DESSERTS )

  Grande fan de noix de coco, j'ai découvert cette recette au détour d'un blog, Celui de : encuisine.fr. Ces crèmes sont un délice! Pour 4 ramequins OU pots de votre yaourtiére Cuisson : 8 min Préparation : 2 min Réfrigération : 1 h Total : 1 h 10 min Ingrédients...

• Délice de pommes aux spéculos

  04 juin 2013 ( #VIENNOISERIES -PATISSERIE -BOULANGERIE )

  Une journée le nez dans les gâteaux, à la recherche d'une recette qui pourrait plaire à ma petite famille, et voilà le délice de pommes au spéculos... C'est un gâteau d'un des livres thermomix "jours de fête", et au vu des échos sur la blogosphère, je...

• CORDONS BLEUS

  20 août 2012 ( #PLATS )

  J’ai fait ce matin un atelier cuisine avec mon fils, il est addict aux cordons bleus !!! Alors je me suis dit que de faire de vrais cordons bleus serait d’une part éducatif et surtout bien meilleur pour lui !! Ingrédients 100 gr de parmesan (j’essaierais...

• Crème dessert façon "Danette aux petits beurre"

  20 septembre 2012 ( #DESSERTS )

  Oui je sais encore !! Mais je n’ai pas pu m’en empêcher !! J’ai fait cette recette avec une version 5 pots, car je voulais tester, et essayer de trouver les bonnes proportions.. Que chacun adapteras en fonction de ses goûts… La bonne texture n’étant pas...