Pina Colada avec ou sans alcool

Une semaine de congés qui se termine..... donc pour se remonter le moral  vendredi dernier.... un petit apéro avec mon homme.

Je ne suis pas très alcool je l'avoue mais les associations avec des fruits je craque.

Avec modération les Homesmades 

Ps : Sur mes photos  j'avais divisé ma recette en 4 vu que c'était un test.

Bonne journée

Bree

J'avais un ananas frais, donc je l'ai découpé et ce qui ne servira pas au cocktail, seras servi en salade de fruits..

Ingrédients :

Pour 6 verres

350 gr d’ananas

400 g de lait de coco

1 l de jus d’ananas

300 g de rhum (version avec alcool)

1 ou 2 pincées de gingembre en poudre (facultatif)

Préparation :

Mettre l’ananas et le lait de coco dans le bol, mixer 40 à 50 secondes / vitesse 9

Ajouter le jus d’ananas, le rhum (version alcoolisée) et le gingembre et mixer 15 secondes /vitesse 6

Réserver au frais pendant deux heures car mon premier avait fait de la mousse sur le dessus du verre mais bon embêtant juste pour la présentation)

 SERVIR dans de jolis verres avec de la glace pilée (avec le thermomix 2 coups de turbo et 4 secondes vitesse 6)

Cette première photo sans temps d'attente. Et sans rhum blanc

Avec une brochette de fruits sur le dessus sur un pic pour un vrai côté cocktail

Et le pour le fun.......

Pensez à givré vos verres

Deux liens ci dessous.

Et la deuxième photo aprés un temps de pause et le rhum blanc. Ma photo a un rendu plus blanc que la vrai couleur sans doute du au manque de lumière.

Avec Chéri Chéri mais monsieur est plutôt bière..

Il manque quoi?? Et bien un bon barbecue ;)

Et maintenant on attends quoi??? Les vacances d'été les vrais yes yes yes 

En tout cas à refaire ++++++

Retrouvez MyHomemadecook sur Hellocoton