Douceur océane

  • myhomemadecook By Bree
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Une entrée pleine de fraicheur, qui seras aussi trés bien dans le cadre d'un régime, aprés les fêtes, on allège les calories, en utilisant alors du fromage blanc à O% de Mg.

Vous pourrez  y ajouter selon vos goûts, des olives coupées en morceaux, un oeufs dur, de crevettes, de thon.

Le conconbre rejette pas mal d'eau, alors pensez à le faire dégorger, et si vous ne le faites pas, je vous conseillerais de manger cette entrée le jour même afin d'éviter le surplus de liquide du au concombre..

Pourquoi océane? Entre autre à cause du surimi, mais surtout car elle me fait pensez au vacances..

J'ai découvert cette entrée il y a quelques années dans le cadre d'un régime ww.....

 

Bonne journée..... Allez on file en cuisine..  Bree

 

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Ingrédients:

1 concombre

2 pots de fromage blanc 20 % OU 0% de MG

2 cuilléres à soupe de mayonnaise (Nature ou à l'ancienne)

sel, poivre

persillade (de ducros très bien)

olive (facultatif)

1 petite boite de mais

6 bâtonnets de surimi

 

Epluchez votre concombre, le coupé en rondelles très fines, le mettre ou pas à dégorger.

Mettre le concombre en rondelles dans un saladier, ajouter les deux pots de fromage blanc, la mayonnaise..

Mélanger, ajouter le mais égoutté..

Couper les batonnets de surimi, les ajouter. Couper des olives en rondelles (facultatif)

Sel, poivre légèrement

Persillade.

 

Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement.


Disposer dans une assiette, une jolie présentation donnera encore plus envie à vos invités, votre famille de gouter ce plat.


Bree


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A consommer bien frais..

 

Bonne journée

 

Bree

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