Créme dessert chocolat façon Danette

Trouvé sur le blog : les délices de Vany une copinaute  voila le lien de son blog que j'adore, un clic sur link vous conduis directement chez elle

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 La recette la plus approchante des vrais DANETTE, une "tuerie"

Avec THERMOMIX MAIS AUSSI SANS  

Ici dans la version chocolat gourmande .................... Mes recherches se font pour une version vanille également

Ingrédients :  (pour une dizaine de pots)

1 litre de lait demi- écrémé (de préférence à température ambiante sinon attention rajouter temps de cuisson)

20 cl de crème liquide

50g de cacao amer (type van houten)

50g de cacao à petit déjeuner (type Nesquick)

130g de sucre en poudre

65g de Maïzena

Préparation :

Mettre le lait, le sucre et la Maïzena dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes à vitesse 6 pour mélanger les ingrédients.

Programmer 18 minutes / 90° / vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter la crème et les cacaos.

Mixer quelques secondes / vitesse 4 .

Remplir vos pots et, après refroidissement, mettre au frigo.

Sans thermomix :

Mélanger tous les ingrédients "poudres" ensemble.  

Les délayer progressivement avec le lait froid.  

Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.

Retirer du feu et incorporer la crème.

Enfin, verser dans des petits ramequins.

Après refroidissement, mettre les ramequins au frigo. Ici j'ai pris les pots de ma yaourtière multidélices

  Bonne dégustation

Bree