GATEAU AU CHOCOLAT DES ECOLIERS

GATEAU AU CHOCOLAT DES ECOLIERS

 

Bonjour à tous, je ne sais pas vous,  mais je n'achète que très rarement des gâteaux pour le goûter.

Donc dès que le plat à  gâteau est vide, un tour en cuisine s'impose.

Le gâteau chocolat est un incontournable des goûters,  des anniversaires... Des soirs où on apprécie le petit bout de gâteau en fin de repas....

À réaliser évidemment avec nos amours ....

Belle journée à vous.

Bree 

Ma source : l’espace recettes Thermomix mais  je ne me souviens plus l'auteur :(

 

 

INGREDIENTS

200 G de chocolat pâtissier

125 g de beurre

4 œufs

130 g de sucre

100 g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

 

PREPARATION

 

METTRE  200g de chocolat noir pâtissier dans le bol.

MIXER 7 secondes/ vitesse 9

 

 

AJOUTER  125g de beurre en morceaux dans le bol

 

 

REGLER 5min / 50°/vit 1

 

AJOUTER 4 œufs, le sucre vanillé et 130 g de sucre

REGLER  1min/ vit 4

AJOUTER  100G de farine et un sachet de levure REGLER  1 min/vit 4

 

 

 

VERSER  dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné.

ENFOURNER  environ 20 à 25  minutes  à 180°

 

FONDANT à 18 /20 minutes.

MOELLEUX à 25 minutes.

LAISSER refroidir avant le démoulage.

 

 

 

Il est encore meilleur le lendemain s'il en reste...

GATEAU AU CHOCOLAT DES ECOLIERS
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