Tortillas pour Wrap Fajitas..

  • myhomemadecook By Bree
  • PLATS

Hier soir j'ai réalisée cette recette, au début pas forcément convaincue , je me suis dit que j'aillais essayer ! Et voilà un wrap maison que j'ai beaucoup aimé.. Je les ferait plus grand la prochaine fois pour pouvoir les garnir de manière plus copieuse et surtout les fermer ..

 

Essayer, et garnir selon vos envies, ici j'ai mis salade verte, tomates, nuggets de fromage, et de la sauce à khebab..

P1160457.JPG

Ingrédients

200 g de farine

4 g de sel

40 g de beurre

100 g de lait

4 g de levure chimique

 

 

Préparation

 

Dans un saladier mélanger la farine et le sel

P1160439.JPG

Mélanger ensuite, à la main c'est tout aussi simple, le beurre coupé en petits morceaux, et sablé (mélanger entre vos doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux)


Incorporer le lait petit à petit, la pâte se décolle du bol, elle ne sera plus collante.

P1160447.JPG

P1160449.JPG

Diviser la préparation en 10 portions de 35 g si vous souhaitez obtenir des petites tortillas, mais le mieux est de les faire plus grosse elles seront plus facile à garnir.

P1160450.JPG

Laisser reposer sous un torchon durant 30 minutes.

Fariner votre plan de travail, et étaler chaque boule en cercle.

P1160453.JPG

Faire chauffer une poêle anti adhésive avec un tout petit peu de matiére grasse.

P1160452.JPG

Baisser ensuite votre feu, puis cuire votre pâte environ 1 mn sur chaque face, La cuisson est suffisante lorsque des tâches apparaissent sur la pâte.

P1160456.JPGEn plus j'y ai mis un nugget de fromage, le plus dur étant de fermer le wrap !!

Réserver au fur et à mesure dans une assiette, recouverte d'un torchon afin qu'elles ne sèchent pas.

P1160459.JPG

 

Simplissime !

 

imprimante 08Pensez à me laisser un petit commentaire !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Aldimade 03/03/2014 15:45

Coucou, ma Bree!

Cette semaine, chez Aldi (de Saint André), il y a des tortillas au maïs et aussi au graines de sésame (je crois...). J'en ai pris pour re-réaliser votre recette et je crois que ça va être top !

Je vous souhaite de passer une très bonne semaine et j'espère qu'au travail ça se passe plutôt bien. Merci de vos conseils et je tenais à vous dire que vous êtes très sympathique. Je ne vous ai
jamais oubliée.

Bisous !

Aldimade.

myhomemadecook By Bree 06/03/2014 09:14



coucou, très agréablment surprise de votre commentaire.


Et oui on fait de très jolie rencontre dans les rayons des supermarchés. Pour moi aussi, de trouver des passionnés de cuisine comme moi.


En attendant bonne recettes.


Bonne journée. Bises


Bree



AldiMade 10/12/2013 11:39

Coucou!
Votre blog est très bien fait, les photos sont superbes et donnent envie...J'aime beaucoup la recette des tortillas.
Comme nous le savons, les meilleurs plats sont les plats préparés à la maison. Et si ça fait plaisir à maman, ça fait plaisir aux enfants ! (Et au mari...).

A bientôt!

Aldimade

myhomemadecook By Bree 11/12/2013 15:59



Merci votre commentaire me fait chaud au coeur.


Bises et bonne fin de journée.


Bree



Ficelle 23/11/2013 20:19

Merci pour cette recette. Nous nous sommes régalés. Deux petits points pourtant : en fin de recette, je me suis retrouvée avec la levure !! Je l'ai donc mis une fois ma boule réalisée (je ne suis
pas sûre que ce soit le meilleur moment) et je n'arrive pas à imprimer votre recette. Dommage, car l'ordi n'est pas dans la cuisine !! Mais je garde en "favoris", car c'est sûr, on la refera.
Encore merci

myhomemadecook By Bree 23/11/2013 22:12



Coucou mince désolé pour l'oublie !! Farine à laquelle tu rajoute la levure, je dois aller sur ordi pour rectifier le problème d'impression de la recette. Merci pour ce commentaire. Bonne soirée
Bises Bree


oups j'avais oublié de valider ma réponse  !!



Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog