Pâte à tartiner spéculos et vanille au thermomix (article réédité)

Une recette inspirée du blog les délices de vanish, (d'ailleurs j'ai vu d'autres recettes que je vais tester rapidement) une recette qui m'as fait de l'oeil et une bonne excuse, pour utilisé mes fabuleuses gousses de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre vanille. J'ai du refaire cette article car pour une raison inconnu des photos avaient disparues de mon article !!

Je suis en période spéculos, alors que je n'affectionnais pas particuliérement ce biscuit, comme quoi on peut changer d'avis.

Un clic sur la photo des gousses de vanille CAP D'AMBRE et vous arriverez directement sur leur site,  n'hésitez pas à commander, vous ne serez pas déçu.

Allez zou on file en cuisine

Vous me suivez?

Bree

Mettre le sucre en poudre et le sucre roux dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes/ vitesse 9.

Ajouter les spéculoos entiers et mixer 15 secondes /vitesse 9.

Ajouter ensuite le beurre, et le lait.

Fendre la gousse de vanille en récupérer les grains et les ajouter au reste des ingrédients.

Programmer votre Thermomix 4 minutes, 50° à vitesse 3

Verser ensuite la pâte dans des bocaux en verre.

La pâte de spéculoos se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur.

La pâte va durcir un peu au frigo c'est normal.