Doigts de sorcières

doigts de sorciéres


Période d'Haloween oblige, une recette pour les enfants, qui jen suis sur leur plairas.

Source ICI


Alors, en cuisine  Ici mon aide cuistôt c'est mon fils Hugo. Cette recette est simplissime, mais les enfants seront heureux de participer

 


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Il vous faudras 40 mn environ, cuisson 25 mn soit 1 petite heure en cuisine..

 


 

Pour 4 personnes

soit 12 doigts

 

 

gifs pour mes recettesIngrédients

 

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée (ou du fait maison )


6 saucisses de Strasbourg


Des amandes effilées


du ketchup

 

moutarde (facultatif)


Des toastinettes (facultatif)

 

1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la dorure

 

cuisine-mobiliers-couverts-00017Préparation


 Découper les saucisses de strasbourg en 2 tronçons égaux.

 

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 Dérouler la pâte feuilletée ou brisé et y découper des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses, et d'une largeur équivalente à leur diamètre.

 

 

Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée préalablement enduite de moutarde, (ou d'un mélange crème fraiche ketchup, ou enrouler la saucisse dans un toastinette mon fils a voulu cette version), coller la bordure avec de la dorure (passée avec un pinceau de cuisine).

 

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Fermer l'autre bout du doigt (le bout rond de la saucisse) en pressant la pâte.

 Badigeonner entièrement le doigt avec la dorure, et placer une demi-amande du côté fermé (c'est l'ongle du doigt) puis à l'aide d'un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme.

 

Mettez votre main à coté pour vous aider.


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 Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

 

Laisser refroidir 10 minutes et présenter sur l'assiette avec du ketchup (imite le sang) et des spaghettis (pour un côté "asticot")


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Valérie 01/11/2012 13:46

Super idée!! Hier j'avais fait une version sucrée, et cette version salée me plaît beaucoup, je te la pique ^_^ Merci Bree et bonne journée

myhomemadecook By Bree 01/11/2012 14:40



Merci Valérie, attention en mettant amande effilée, c'était galére car elle casse trés facilement.. Bonne journée. Bree



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