Couronne Express au yaourt

Ingrédients

Le zeste d’un citron bio attention

150 gr de sucre (ou si pas de thermomix 150 gr de sucre glacle)

3 œufs (60 gr chacun environ)

200 gr de farine t45

1 pot de yaourt à 10 % de mg (125gr)

80 gr dhuile de tournesol

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique (soit 10 à 15 gr)

Préparation

Etape 1

Etape 2     ET                  Etape 3        

Tout d’abord préchauffer le four à 180°

1 - Mettre le zeste et le sucre dans le bol, et pulvériser  15 sec/ vitesse 9

2 - Ajouter les œufs, et mixer 30 sec /vitesse 3

3 - Ajouter la farine, le yaourt, l’huile et le sel, et mixer 1 mn /vitesse 5

4 - Ajouter la levure par l’ouverture du couvercle et Mixer 15sec/Vitesse 5

5 - Verser le mélange dans le moule huilé ou beurré et enfourner 180 (th6) pendant 30 mn

6 - Une fois refroidit saupoudrer de sucre glace

Attention moule couronne diamétre 22 à 24, moi  moule plus grand résultat assez plat, dommage!!

J'ai rajouté des pommes (trois)

Source livre "le meilleur de votre espace recettes" de thermomix vorwek