CREVETTES À L'INDIENNE (#Cookeo)

CREVETTES À L'INDIENNE (#Cookeo)

Qui n'a jamais manqué d'inspiration au moment du repas, je recommence donc à refaire mes menus sur mon ordinateur, les "bidouilles" de nombreuses fois, et enfin souvent le résultat plaît à tout le monde. 

Alors, après avoir vu cette recette sur le Facebook du groupe "cookeo dans la joie et la bonne humeur" et sur le
blog du groupe , je me suis empressée de la noter. 

Le résultat très rapide, vous penserez à préparer votre accompagnement. Mon chéri a adoré. À refaire, et pourquoi pas pour une invitation entre amis.

Personnellement, je retirerais la cacarcasse des crevettes la prochaine fois avant la cuisson, pour ne pas avoir de la sauce plein les doigts. 

Et en rajoutant quelques fruits de mer par exemple.

On file en cuisine les Homesmades.

Bree

 

Ingrédients pour 2  personnes.

450 gr de crevettes

1 oignon

3 gousses d'ail

20 cl de crème liquide ou semi épaisse.

1 cuillère à soupe  de mélange indien

 2 cuillères à soupe de persil haché ou de ciboulette.

*Faire cuire votre accompagnement avant, car la cuisson n'est que de trois minutes

CREVETTES À L'INDIENNE (#Cookeo)

PREPARATION 

 

En mode DORER  faire revenir les oignons y ajouter les crevettes et l'ail écrasé.

LAISSER  2 minutes environ,  puis AJOUTER la crème et le mélange indien et mettre en cuisson  SOUS PRESSION  2 minutes.

SERVIR immédiatement, en ajoutant le persil ou la ciboulette.

ACCOMPAGNER  de pâtes fraîches, de riz, d'une fondue de poireaux...... selon vos envies.

CREVETTES À L'INDIENNE (#Cookeo)

Détails concernant le mélange que j'ai utilisé.

Ingrédients

ASSAISONNEMENT A BASE D’ÉPICES ET AROMATES

 Curcuma (25%), farine de blé, coriandre (11,3%), cumin, gingembre, poivre noir, graine de moutarde, oignon déshydraté, piment de la Jamaïque, fenugrec, muscade, ail déshydraté, piment fort, girofle.

 

CREVETTES À L'INDIENNE (#Cookeo)
visites sur le blog Merci

J'imprime le pdf de la recette juste en dessous sur le lien.

 

 

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Angeline 08/03/2017 14:53

très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

Bree 08/03/2017 17:18

Merci beaucoup c'est très gentil. Bonne balade alors. Bises Bree

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