Flan Pâtissier sans pâte
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Bonjour tout le monde. Me revoilà après un mois de recettes de septembre bien calme.
Comment gâté nos gourmands en peu de temps. Le flan plaît en général aux petits et aux grands.
Dans la version sans pâte, il ne nécessite que des basiques du placard.
Alors, il n'y aura aucune raison de se priver de le glisser au four.
Vous pourrez y glisser divers fruits pour l'enrichir encore plus en gourmandise. (Abricots, raisins secs, pruneaux etc......)
Ma source : l'espaces recettes thermomix, légèrement modifié.
Ingrédients :
3 oeufs
1 litre de lait
140 g de sucre ( voir moins selon vos goûts)
90 g de maizena
3 paquets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de vanille liquide
Préparation :
PRECHAUFFER votre four th 6 (180°)
METTRE dans le bol tous les ingrédients.
MELANGER 20 secondes /vitesse 3
PROGRAMMER ensuite 8 minutes/90°/vitesse 3
AJOUTER éventuellement quelques fruits (abricots....pruneaux...)
METTRE la préparation obtenue, dans un plat beurré et fariné, pas trop grand pour plus d'épaisseur.
METTRE 40 à 50 minutes à 180°
LAISSER refroidir plusieurs heures au frigo.
Verdict des gourmands???
Une note excellente de A+
Bonne dégustation
Bree
Pour imprimer la recette, pensez à cliquer sur le pdf si dessous.
Recette thermomix 11/03/2018 21:25
BREE 29/03/2018 15:28
Vitaline 29/10/2015 23:39
Bree 30/10/2015 16:07
LiLi 01/10/2015 09:25
Bree 01/10/2015 13:16