Sauce citronnée.

  • BREE

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Une sauce qui accompagnera à merveille, le délice de crabe ou tout autre entrée froide.

 

Mais je pense aussi délicieuse avec un filet de poisson en version chaude.

 

D'une facilité déconcertante avec nos fidèles robots.

 

Bonne dégustation les Homesmades.

 

Bree

Sauce citronnée.

Ingrédients :

 

1 cuillère à café rase de moutarde

200 g de crème fraiche épaisse

75 g de beurre

le jus d'un demi citron 

1 cuillère à café rase de ciboulette de persil ou de ciboulette (préférence pour la ciboulette du jardin)

Sauce citronnée.

Préparation (au thermomix ou au companion)

 

 

METTRE  tous les ingrédients de la sauce dans le bol et REGLER  4min/80°/vit2 pour le thermomix.

 

 Pour  la version companion mettre  le couteau concasser et régler 5minutes / 80°/vitesse 4

 

 

Mettre dans un récipient et utiliser soit chaud directement à la sortie du bol.

Soit froid comme moi avec mon délice de crabe.

La sauce épaissie légèrement en refroidissant.

Sauce citronnée.

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Maryteste35 02/08/2015 13:59

Le délice au crabe plus cette sauce citronnée : UN DÉLICE . J'ai fait hier pour mes invités , tous ont adoré !!!! Merci

BREE 05/08/2015 22:12

Il fait fureur ce délice :))))

loulou 31/07/2015 18:52

j'adore la recette, idéale pour tromper aussi des crevettes :)

lapopotte@lolo 30/07/2015 08:49

hum, une excellente recette que je m'empresse de noter ! merci

BREE 05/08/2015 22:11

Bonne idée et j'attends ton ressenti ensuite. Bonne soirée bises Bree

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