CITRONS CONFITS FACILE
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J'adore les citrons, et je voulais les mettre en valeur dans une sympathique tarte.....
Et pour ma déco, cela fut efficace.
Et les papilles enchantées.
Vous pouvez les utiliser dans des tajines, du couscous, des tartes mais aussi en accompagnement de volailles ou de poissons.
Si vous voulez changer du traditionnel poulet rôti, essayez le poulet aux citrons confits.
Et moi en déco sur ma tarte. plutôt sympa? non?
Bonne popote les homesmades.
Bree
Préparation : 5 mn
Cuisson 10 mn
Ingrédients :
1citron
eau et sucre en quantité identique
1 récipient passant au micro ondes
Préparation
Préparer dans un récipient qui passe au micro-ondes, autant de sucre en poudre que d'eau et bien mélanger.
Trancher un citron (ou plusieurs) selon la quantité souhaitée, l'eau et le sucre et disposer les tranches de citrons dans le mélange.
Mettre ensuite dans le micro-ondes 10 minutes en remuant c'est important après 2'30 puis 5' puis 7'30,
Le temps indiqué est important et l'arrêt aprés les 2'30 nécessaire, sinon on refait la déco du micro ondes. Perso je mets toujours une cloche lors de mes préparations.
Mettre dans un bocal ébouillanté et séché.
Retourner jusqu'au complet refroidissement.
Conserver au frigo.
Simple et efficace.