CRUMBLE POMMES FRAMBOISES

Le crumble, un dessert d'une simplicité extrême ou le mélange des fruits fera la différence.

Rapide à réaliser, il peut être l'allié d'un repas entre amis, décidé à la dernière minute, ou tout simplement pour faire plaisir aux gourmands.

Le mélange du crumble doit être bien croustillant, et on le mangera tiède, accompagné d'une boule de glace par exemple.

Chacun ira de sa touche personnel (cannelle, fruits surgelés ajoutés de manière aléatoire, pépites de chocolat)

Lancez vous sans complexe. Impossible à rater.

Allez zou en cuisine les Homesmades.

Bree

Ma source : Le livre de base du nouveau Thermomix, et une recette de l'espaces recettes. Un petit bidouillage et voilà.

Bree

Ingrédients

150G de sucre cassonade

70 g de poudre d'amandes

150 g de farine,125 g de beurre mou

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 1 cuillère à soupe de jus de citron

1 paquet de sucre vanillé

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600 G de pommes

1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Pour le crumble

METTRE la farine, le beurre mou, le sucre, la poudre d'amandes, le sel dans le bol et MIXER 10 secondes /Vitesse 6.

Transvaser dans un récipient et réserver.

Pour la garniture :

PELER, et DECOUPER les pommes en cube, les mettre dans le bol du robot

AJOUTER une cuillere à soupe de jus de citron, et 1 sachet de sucre vanillée

MIXER 2 secondes/ vitesse 4

Puis CUIRE 5 minutes/100°/sens inverse/vitesse 1

Transvaser la garniture dans le plat préalablement beurré

Répartir le crumble sur les pommes et enfourner 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Servir chaud ou tiède.