Tarte à la rhubarbe

Il reste quelques pieds de rhubarbe dans mon jardin, alors une derniére petite douceur acidulée..J'ai préférée utilisée une pâte feuilletée pour ma recette.

Le résultat était sucrée sans l'être trop. Un régal.

Bonne dégustation les gourmands.

Bree

Ingrédients

1 Cuillère à café de farine,

100 g de sucre en poudre,

200 g de créme fraiche épaisse

1 c à soupe de vanille liquide,

2 jaunes d'oeufs

500 g de rhubarbe, épluchée et coupée en tronçons de 2 à 3 cm

Préparation

Préchauffez le four th 5

Préparer la pâte ou utiliser une pâte toute prête !

Dérouler la pâte dans un moule à tarte, parsemer le fond avec un peu de semoule extra fine, elle va absorber le jus, et poser la rhubarbe par dessus

Mettre dans le bol, la farine,le sucre, la crème fraiche,la vanille liquide, les jaunes d'oeufs.

Mixer 30 secondes/vitesse 4

Verser la préparation sur la tarte .

Enfourner pour 30 à 45 mn en fonction de votre four.

J'ai soupoudré de sucre glace une fois ma tarte refroidi.

Pour imprimer la recette c'est ici