Les cookies d'Hugo

Coucou, un début de vacances scolaires, quelques activités à réaliser avec mon petit Hugo.

Il a quasi réalisé cette recette tout seul (et avec le kitchen aid ). De la préparation des ingrédients, au laborieux cassage des œufs... Il est très fier du résultat obtenu... Allez, vite maman tu l'as mets dans ton blog.

Avec cette recette, j'ai réalisé une trentaine de cookies de bonne taille.

On file en cuisine, et cette fois avec nos enfants.

Bon goûter avec eux.

Bree

 

Picture-43-.jpeg

 

Ingrédients:

200 g de beurre mou

150g de sucre semoule

150g de sucre de canne roux

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs entiers

350 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

250 g de pépites de chocolat ou de chocolat concassés

Des smarties (ou pas)

 

Préparation

Dans un saladier ou dans le bol d'un robot alors équipé de la feuille, mélanger le beurre avec le sucre semoule, le sucre roux, et le sucre vanillé.

Frame-Artist-30-.jpg

Ajouter un œuf et travailler la pâte avec une cuillère en bois, ou la feuille du robot.

Attendre que la pâte se lisse et ensuite incorporer le second œuf.

Mélanger à part dans un autre saladier la farine, la levure et le sel.

Ajouter alors ce mélange dans le grand saladier ou bol du robot.

Y ajouter alors l'ensemble des pépites de chocolat, et mélanger soigneusement  la pâte.

Préchauffer le four th 5/6 (170°)

Frame-Artist-32-.jpg

Déposer sur un papier sulfurisé ou une feuille siliconé de grosses boules de pate avec l'idéal une cuillère à glace.

Ecraser très très légèrement les boules, y enfoncer si vous le souhaiter des smarties.

Glisser la plaque au four pour une durée de 10 minutes. Attention les cookies continuent légèrement leur cuisson en sortant du four. Si vous prolongez trop la cuisson ils seront durs ensuite.

Dés que les cookies sont cuits, décollez les de la plaque à l'aide d'une spatule et laissez les refroidir.

Frame-Artist-33-.jpg

Pour la conservation, l'idéal une boite en fer.

Frame Artist(31)

Frame-Artist-34-.jpg

Picture-42-.jpeg

 

Pour imprimer c'est ici


Picture(9)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

merci 12/12/2014 12:02

super idée les smarties :) ca change et le coté arc en ciel et très sympa !
en grosse gourmande je me verrai bien mettre également des grosses pépites de chocolat et des éclats de noisette... on ne se refait pas !

myhomemadecook By Bree 22/12/2014 11:37



Les cookies à décliner selon nos envies.


Qu'est ce que c'est bon lol ! de quoi contenter nos gourmands sans aucuns soucis.



lapopottealolo 25/02/2014 10:07

bravo à Hugo !!! ils sont superbe !

myhomemadecook By Bree 28/02/2014 19:27



Et zou encore une tournée cette aprés midi, car papa gourmand est passé par là !!



Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog