Gâteau façon Pain d'épices

à l'approche des fêtes on recherche quelques petites recettes sympa à partager entre ami (e)s. Je vous souhaite une bonne visite sur mon blog, et merci encore de prendre le temps de faire un tour.

Je ne suis pas fan de Pain d'épices, Mais ce presque pain d'épices m'as tenté.

Il vient du blog sympathique "Aux petits bonheur d'Ottoki", il n'y avait pas d'oeufs, erreur ou pas, j'en ai rajouté.

Ingrédients

250 g de farine T45 ou T55

125 g de sucre (j'ai mis de la cassonade)

6 CS de miel (vous prendrez la variétée qui vous plait)

1 sachet de levure chimique

1 cc de cannelle en poudre (mis 2)

2 oeufs

1/4 de litre de lait (250 g)

Préparation

Dans le robot, dans votre saladier  ou dans le TM

Mélanger le tout pendant 1 à 2 min VIT 4.

 (Ou dans votre robot ou un saladier bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange bien lisse)

Verser dans un moule à cake ou autre..

Faire cuire 30 à 35 min à 180°C -th6-

Merci de votre visite et 

Source Au petit bonheur d’Ottoki