Créme dessert vanille façon Danette

  • myhomemadecook By Bree
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Aprés avoir gouté le chocolat, comment résisté, alors me voilà avec une version vanille, la texture des crémes chocolat me plaisant j'ai donc gardé la recette de base.

 

.Nous nous sommes régalé

 

gifs pour mes recettesIngrédients

1 litre de lait à température ambiante


20 cl de créme fraiche liquide (ici entiére)


1 cuillére à soupe d'arome liquide (vahiné ici) ou du sucre vanillé


120 gr de sucre en poudre


65 gr de maizena


la pointe d'un couteau de colorant jaune en poudre ou du colorant liquide (voir notice du produit pour les quantités)

 


Préparation avec Thermomix


 

Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la crème.


 

Mixer quelques secondes / vitesse 6  (afin de mélanger les ingrédients de maniére homogéne)


 

Programmer 18 minutes / 90° / Vitesse 2 ou 3.


 

A la sonnerie, ajouter la crème et mixer quelques secondes vitesse 3

.

 

Remplir vos pots et les mettre au frigo après refroidissement complet, la créme vas épaissir en refroidissant.

 

 

J'ai pas pu m'empécher de mettre chantilly!

 

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Préparation sans Thermomix


 

Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème.


 

Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.


 

Retirer du feu et incorporer la crème.


 

Enfin, verser dans vos pots.


 

Après refroidissement, les mettre au frigo.

 

 

 

 

 

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P1130519

 

 

 

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Severine 07/10/2012 10:16

Ces crèmes sont super bonnes. J'ai juste mis 2 cuil. à soupe d'arome de vanille. A refaire sans hésitation !! biz Séverine

myhomemadecook By Bree 07/10/2012 19:28


Bonsoir cest cool, merci pour ton commentaire. Bonne soirée Bree


Severine 06/10/2012 16:20

Bon et bien mes crèmes sont en mode de refroidissement !!!

myhomemadecook By Bree 06/10/2012 19:14


Bonne dégustation et dit moi ce que tu en penses bonne soirée Bree


Agnès S 30/09/2012 21:14

Super bonne recette! Manque juste un peu de vanille à mon goût ;o)

myhomemadecook By Bree 30/09/2012 21:44


Coucou agnés je referais cette recette avec tes modifications,la creme qui me semblait la plus simple est finalement la plus fifficile à doser.. Merci pour ton commentaire ;) bonne soirée Bises
Bree


Minoux 15/09/2012 20:57

hum je plongerais bien ma petite cuillère !
Bonne soirée
Minoux

myhomemadecook By Bree 16/09/2012 16:32


Vas y sert toi Bonne aprés midi


Marina 13/09/2012 07:46

C'est bon mais j'ai trop mis de maïzena du coup ça ne ressemble pas à de la danette mais à un flan bien dûre.

myhomemadecook By Bree 13/09/2012 21:16


Pas grave Marina faire et refaire cest toujours avancer, et puis de grand chefs ont inventés de trés bonnes recettes ainsi .... En tout cas merci davoir laissé un commentaire Bonne soirée à toi.
Bree


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