Confiture Pomme et kiwis à l'agar agar
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Une recette testée cette après midi même, une douce odeur a parfumée ma cuisine,elle est trop bonne cette confiture. Alors je partage avec vous, je l'ai trouvé sur le site recettes approuvées, c'est Alexandra A (par ailleurs bloggueuse de papilles on off) qui a réalisée cette recette. Merci Alexandra
Ingrédients
- Pour 5 pots,
- 1 kg de kiwis épluchés,
- 100g de pommes épluchées,
- 250g de sucre roux,
- 2 sachets de sucre vanillé (c'est mon petit truc en plus)
- 20g de jus de citron
- 2 càc d'agar agar( pesée précisément)
Préparation
Placer dans le bol les kiwis, les pommes, le sucre et le citron .
Mixé 10s /vit 7
Puis Mettre en route pour 25mn/ 100/vit 1.
Ajouter l'agar agar et mixer 30s à vit 5 ensuite mettre 3 mn/100/ vit 1.
Placer dans des pots stérilisés et les poser sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.
Demain j'ai bien envie de me faire une brioche ! comme cela je pourrais en étaler dessus !!
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