Confiture Pomme et kiwis à l'agar agar

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 Une recette testée cette après midi même, une douce odeur a parfumée ma cuisine,elle est trop bonne cette confiture. Alors je partage avec vous, je l'ai trouvé sur le site recettes approuvées, c'est Alexandra A (par ailleurs bloggueuse de papilles on off) qui a réalisée cette recette. Merci Alexandra


Ingrédients

  • Pour 5 pots,
  •  1 kg de kiwis épluchés,
  •  100g de pommes épluchées,
  •  250g de sucre roux,
  • 2 sachets de sucre vanillé (c'est mon petit truc en plus)
  •  20g de jus de citron
  •  2 càc d'agar agar( pesée précisément)

Préparation

 Placer dans le bol les kiwis, les pommes, le sucre et le citron .

kiwi.JPGkiwi-pomme.JPGkiwi pomme sucre

Mixé 10s /vit 7

P1150725.JPG

Puis Mettre en route  pour 25mn/ 100/vit 1.

Ajouter l'agar agar et mixer 30s à vit 5 ensuite mettre 3 mn/100/ vit 1.


P1150731.JPG

Placer dans des pots stérilisés et les poser sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.

 

Demain j'ai bien envie de me faire une brioche ! comme cela je pourrais en étaler dessus !!

 

imprimante 08


agence matrimoniale paris 29/01/2013 07:51

huummm.. ça c'est de la confiture !!

myhomemadecook By Bree 30/01/2013 22:23



Je l'adore moi aussi ! elle change de la confiture traditionnelle . Bonne soirée Bree



Aglibouly 25/01/2013 18:23

Hello
Je découvre ton blog via la page FB de recettes approuvées et via la page FB fan de momix et Sandrine Bourelie !!

Moi aussi j'ai réalisé cette confiture via RA et j'adore !!!
J'aime beaucoup ton blog je continue ma visite

myhomemadecook By Bree 30/01/2013 22:18



Désolé pour ma réponse tardive, merci pour ta visite sur mon blog. A bientôt



aude 14/01/2013 19:08

Tiens, je vois qu'on a fait la même chose cet a-m! Hâte de la goûter demain. Sinon, je te conseille la brioche bouclette, je l'ai fait ce w-e et elle est trop bonne!

myhomemadecook By Bree 14/01/2013 21:32



Les grands esprits se rencontrent tu me diras ce que tu en pense. Bisous Bree



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