Brookies
-
Comment faire pour résister!!! C’est simplement impossible !
Aimant le chocolat plus que raisonnablement, cette recette à bien entendu mis en éveil mes papilles depuis un certain temps!!! Je l'avais déjà entrevu sur une page facebook, puis... Oublié..... Et hier une facebookeuse en a refait un, et là, impossible d'y résisté
J'ai donc craqué et redemandé la recette..... Je l'ai testé!!! Et là no comment! Simplement déguster!! Avec une crème anglaise ou une boule de glace hum!!
A vous maintenant !
ingrédients Pour le brownies :
200g de chocolat,
150g de beurre,
150g de sucre,
4 œufs,
100g de farine et de noix de pécan.
Mixer le chocolat vit 9, 10 sec ajouter le beurre en morceaux, puis mettre 3min 50°VITESSE 3.
Ensuite ajouter le reste des ingrédients sauf noix de pécan, et mixer 1min vit 4 et ajouter les noix de pécan 10 sec vit 4
Pâte à cookies :
1 œuf,
100g de sucre roux,
60g de beurre,
180g de farine,
1 sachet de sucre vanillé,
1/2 levure,
100gr de pépites de chocolat.
Mettre tous les ingrédients sauf pépites et 15 sec vit 5, ajouter les pépites 10 sec vit 4 sens inverse, et voilà sa donne cela avant cuisson
Mettre la pâte à cookies sur la pâte à brownies attention à ne pas mélangé et ensuite mettre au four 180°pendant 20 min
Puis couvrir avec un papier d'aluminium le cookies et laissez finir de cuire de 20 à 30 mn selon votre four en controlant avec la pointe d'un couteau.
Un grand merci à Aurélie T une facebookeuse.. qui m’a gentiment communiqué sa recette.
Cath Larille les as fait en version mini, et elle m'as gentiment fait un montage photo..