Tiramisu express aux framboises, spéculoos et noisettes

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Un site que j'adore, Maiwenn fait des merveilles en cuisine. (La main à la pate)

Je dirais que toutes ces recettes sont à tester !!Le mélange des ingrédients est bien en harmonie.. Comme vous le voyez j'ai été conquise.
Je sens qu'un certain Quentin va adorer....

A vous de tester maintenant.

Allez zou on file en cuisine.

Bree

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  Ingrédients Pour 4 personnes :

- 8 spéculoos

- 4 grosses cuillères à soupe  de lemon curd

- 50g de beurre

- 50g de noisettes

- 250g de mascarpone

- 100g de crème fraiche entiére 

- 100g de sucre blond

- de la vanille en poudre ou 2 cuilléres à café de vanille liquide OU 2 sachets sucre vanillé.

- 1 bol de framboises ou plus selon la taille de la verrine ( les miennes étaient congelées)

- du chocolat au lait


Préparation

Mixez brièvement les noisettes et les spéculoos (pour moi 5 sec/ vit 5 au thermomix).

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le mélange noisettes/ spéculoos et faites le revenir en remuant pendant quelques minutes.

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Versez le mélange au fond des verrines, tassez le un peu et réfrigérez.

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  Dans le bol du robot rincé, mettre le mascarpone et la crème avec le sucre et la vanille, mixez pour mélanger le tout.

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Sur le fond biscuité des verrines, déposez le lemon curd.

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Répartir une première couche de framboises puis une bonne couche de crème au mascarpone, à nouveau des framboises, mettre le reste de crème au mascarpone et terminez en décorant avec le reste des framboises.

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A l’aide d’un économe, râpez le chocolat sur le dessus des verrines.

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Réfrigérez au moins trois heures... Bien meilleure bien frais


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Cuisine thermomix 02/08/2015 21:31

Sympa ce mélange. Il faut vraiment que je plante un framboisier dans mon jardin. Mes enfants devraient le dévorer. Merci et bonne soirée.

BREE 05/08/2015 22:13

Il donne envie n'est ce pas... Au pire prends quelques framboises surgelés...:))) bonne soirêe.
Bree

delphine 16/10/2014 07:53

Hum je garde ta recette de côté, cela me fait trop envie..Merci Bree. Bonne journée

myhomemadecook By Bree 17/10/2014 18:11



Coucou tu verras c'est juste un délice.


Bonne fin de journée et à très bientôt. Bree



Maiwenn 09/08/2013 17:56

J'adore tes verrines : elles sont superbement réussies ! bonne soirée, bises !

myhomemadecook By Bree 16/08/2013 23:44



Merci beaucoup à toi surtout, car toutes tes recettes sont extras.


Bises Bree



criquette17 09/08/2013 17:05

tes verrines sont super gourmandes avec ce leçon curd elles me plaisent bien, je garde ta recette. biz

myhomemadecook By Bree 16/08/2013 23:44



Alors alors a tu testé?


Bises Bree



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