Pâte à crèpes légére

La Chandeleur arrive le 2 février prochain, et comme c'est la journée des crêpes, voici une recette allégée de pâte à crêpe au Thermomix pour pouvoir quand même profiter de cette journée, sans avoir à trop se priver. Oui oui vous remarquerez que j'ai fait un écart en mettant du sucre en poudre et du nutella !! ba quoi elles sont légères :)

Un temps toujours pas terrible, et une envie de faire plaisir à mon fils en les faisant tout les deux, un moment de partage sympathique, allez je file en cuisine..pourquoi ne pas faire cette recette mercredi.

Bree

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Pour 20 crêpes

 

  • Cuisson : 3 min 
  • Préparation : 5 min 
  • Repos : 1 h
  • Total : 1 h 08 min 

Ingrédients :

  • 250 g de lait écrémé ou demi écrèmé
  • 250 g d'eau
  • 250 g de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 CS d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

Ustensiles :

  • Thermomix TM 31
  • Poêle anti-adhésive

Avec le thermomix

  1.    Mettre l'eau, le lait, la farine, les oeufs, le sel et l'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le bol.
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  3.  Mixer 20 secondes à vitesse 6.(on met le gobelet)
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  5.    Mettre dans un récipient et laisser reposer au moins une heure avant utilisation.
  6.    Faire cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes.

Sans thermomix

Si vous avez un blender, mettre tout les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une pâte fluide .

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Cette pâte vous servira également à de délicieuses crêpes salées... Un repas simple et rapide pour un soir par exemple, vous pouvez également les congeler.

 

Bree

 

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  SOURCE le blog encuisine.fr

 

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laetitia 22/01/2013 09:49

Je vais calculer combien de points pour cette recette, et si c'est vraiment léger je testerais pour la chandeleur ;-)

myhomemadecook By Bree 23/01/2013 20:46



WW : 0.75 ProPoint par crêpe


j'espére que ce sont les infos que tu cherchais... A trés bientôt



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