Mousse de fraises express

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Coucou , il faut rester raisonnable, il faut rester raisonnable...... A COPIER 100 FOIS!!! La faute à mes copinautes de facebook de passion termomix, qui sembleraient être atteinte de Mousse de fraises aigue, et je l'avoue c'est contagieux .......Après une longue série de bavarois... Me voilà une nouvelle fois dans les fraises, il ne faut pas les laisser perdre, n'est ce pas!! Une trés belle quantitée au résultat sa as rempli totalement mon bol de 2 litres. (photos ci dessous à l'appui !)

Je pense la refaire en divisant les quantités par deux.

Allez zou en cuisine, et puis il fait beau aujourd'hui et sa fait du bien.....

Bonne dégustation

 

Bree

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Ingrédients

 

250 g de fraises

80 g de sucre

1 blanc d'oeuf

 

Préparation

Mixer 5 secondes vitesse 5 les fraises avec 80 g de sucre

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Mettre le fouet, ajouter le blanc d'oeuf, régler 5 mn /vitesse 4.

 

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Verser dans des coupes. Puis au frais pendant au moins une heure.

 

Un dessert en moins de 10 mn !! qui dit mieux

 

 

 

 

imprimante 08

 

 

marina 01/05/2013 08:15

J'en avais fais l'année dernière c'est très bon et rapide. Par conte étant donner que mes fraises était moyennement sucré 40g de fructose n'ont pas suffit :(

myhomemadecook By Bree 02/05/2013 18:00



il faut vraiment adapté en fonction des fruits.


bonne soirée


bisous à toi Marina



froggi 27/04/2013 16:03

Ne faut-il pas chauffer le mélange fraises-sucre-blanc d'oeuf pour que ça "gonfle" comme l'ile flottante?

myhomemadecook By Bree 02/05/2013 17:58



non , suis simplement la recette et tu verras


bonne soirée Bree



anne 26/04/2013 11:48

Je teste la rectte ce soir, après une pizza thermomix !!

myhomemadecook By Bree 02/05/2013 17:57



humm la pizza !! ce soir c'est calzone ! bonne soirée et désolé d'avoir répondu si tardivement



Naida 23/04/2013 00:24

Hum , simpa avec l'arrivée du printemps , c'est idéale

En tout cas ,n'hésitez pas à passer sur le petit blog que je viens de créer , en tant qu'amatrice ,les conseils et les commentaires ne m'aideront qu'à m'améliorer .
http://www.delicesdenini.blogspot.fr

myhomemadecook By Bree 23/04/2013 00:31


Merci pour ton commentaire...... Je suis allé faire un tour sur ton blog, il est très prometteur, félicitations..


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