Gratin de courgettes pommes de terre saumon

  • myhomemadecook By Bree
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 Retour de vacances, recette rapide. Car il me faut retourner faire des courses.

Viendrons ensuite de nouvelles recettes gourmandes...

Vous allez pensez que je suis une accro aux courgettes?? Et bien, un peu lol..

J'en ai quelques pieds dans mon jardin sa aide un peu.

Et puis, cette petite chose est fade si on la cuisine à la vapeur, alors cherchons de quoi émoustillez nos papilles.

D'ailleurs au départ la recette vient de chez Alexandra de papilles on off.. J'ai mis ma touche perso avec entre autres  les dés de saumon.

Facile à réaliser aussi sans thermomix, en vous servant de votre cocotte minute...

Bonne dégustation.

Allez zou on file en cuisine... Vous me suivez?

A bientôt

Bree


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Ingrédients


Pour 1 à 2 personnes

1 courgette

1 pomme de terre

1 œuf

1 cuillère à soupe de farine

2 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse

Ail, persil, sel, poivre, gruyère râpé.

1 pavé de saumon ou du saumon frais ou surgelé en petit morceaux (environ 125g)

 

Au thermomix 

Eplucher et couper en morceaux la courgette et la pomme de terre.

Placez les légumes dans le bol, avec le saumon en aillant pris soin de mettre 600 g d'eau dans le bol

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Cuire 20 mn/100°/Vitesse 1

Retirer l'eau, nettoyer le bol.

Ajouter les ingrédients de la sauce qui recouvrira les légumes.

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Mixer 20 secondes /Vitesse 6

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Verser les légumes dans des ramequins.

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Saupoudrer de gruyère râpé.

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Mettre à cuire 30 mn à 200 °

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Minoux 28/08/2013 21:51

hum une association très réussie !

myhomemadecook By Bree 06/09/2013 21:59



Merci beaucoup


bisous bree



idée recette 27/08/2013 09:57

Super cette recette de gratin courgette/pomme de terre.
Alliez cela avec du saumon, mhhhh quel régal.
Merci pour cette découverte d'idée recette.

myhomemadecook By Bree 06/09/2013 21:58



merci à toi


bises Bree



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