Gâteau marbré

Désolé, il y a eu quelques jours sans article... Et oui, travail oblige!

Mais là c’est mercredi ! et il faut faire plaisir aux enfants. Alors ce joli gâteau marbré, est celui qu’il me faut.

On sort tout des placards et voilà en deux temps trois mouvements, il est là.

Je ne donne pas très longtemps à mon gâteau, car en plus des enfants, mon époux en mangeras bien un morceau aussi...

Dans la photo de présentation de l'article j'en ai fait deux dans des petits moules de chez lidl, c'est bien aussi.

Ingrédients :

300g de beurre mou coupé en morceaux

280g de sucre

1 c. à café de sucre vanillé

1 pincée de sel

5 œufs

370g de farine

15g de levure

70g de lait

30g de cacao en poudre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Mettre le beurre dans le bol, battre 1min/Vit.5

Ajoutez 250g de sucre, le sucre vanillé et le sel, et mixez 45sec./vit.5 Battre 2min./vit.5, tout en ajoutant les œufs l'un après l'autre à travers le couvercle.

Ajoutez la farine, la levure et 40g de lait, mixer 20sec./vit.5 en aidant avec la spatule.

Beurrez un moule et versez la moitié de la préparation dedans

Dans la préparation restante, ajouter le cacao en poudre, 30g de sucre et 30g de lait puis mixer à nouveau 5sec./vit.5.

Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule puis mixer à nouveau 5sec./vit.5. verser la préparation au cacao sur la première préparation.

Pour réussir un effet marbré, passer une grosse cuillère en bois dans les 2 préparations.

Enfournez pendant 50 min à 180°C. puis laisser tiédir 10 min avant de démouler sur un plat à gâteau et laisser refroidir complètement.

N'oubliez pas,  si vous réalisez ce gâteau, laissez moi un commentaire! 

Bonne journée à vous!