- Mettre 100 g sucre dans le bol, et mixer 10s /vit 9, ce qui donnera le sucre glace.
Réserver
- Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 s / vit 9
- Ajouter le beurre en morceaux et mettre 2mn / 50° /vit 2
- Ajouter les oeufs ,les autres 100 g de sucre et la vanille, mixer 30 s / vit 4
- Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure et mélanger 15 s / vit 5
- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film 1 h au frigo. Pas plus car la pâte seras ensuite trop dur.
- Préchauffer le four à 170° ( Th 5-6).
- Verser le sucre glace dans une assiette creuse.
- Former des petites boules de la taille d'une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace
- Les disposer sur la plaque du four
- Faire cuire 10 à 12 mn maxi. Ils durciront un peu en refroidissant.
Laisser refroidir sur une grille.
Et déguster...
Variantes : Ajouter des noix, des noisettes, utiliser différents chocolat.
Vous trouverez cette jolie cloche en voile chez mon nouveau partenaire cakemart (leur site est juste extra)
Je vous en parlerais bientôt dans un article.
Pour imprimer la recette, c'est ici