CRINCKLES

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Oups.................Du chocolat, chut on ne dit rien à ma diététicienne  !!!

 

Oui  je suis toujours en rééquilibrage alimentaire. Mais qui as dit que "régime" ne rime pas avec cuisine et plaisir.

J'ai appris à manger et cuisiner différemment. Et bien sa marche puisque 12 kgs en moins s'affichent sur ma balance. (Bon je ne suis pas là pour vous parler de cela.)

 

Sortez vos tasses à café, appelez une amie pour papoter. Vous pourrez aussi préparez ces petits biscuits avec vos enfants, ils vont adorés mettre les mains dans la préparation chocolat.

 

Ces gâteaux à déguster avec un petit café gourmand......

Comment dire .... Ils déchirent !!

 

Bonne dégustation

 

Bree

Ma source : L'espaces recettes thermomix.(cookinette)

 

crinkles.jpeg

 

Il a un joli nom ce biscuit ? Non mais que ce cache t il derrière.....

 

crinckles-fiche-explicative.jpg

 

Ingrédients

  Pour 30 portions

200 g sucre en poudre
200 g chocolat noir
50 g de beurre demi-sel découpé en dés,
2 oeufs
1 c. à café rase de vanille en poudre
1 pincée sel
210 g farine
1 c. à café rase levure chimique
 

 Préparation

 

 - Mettre 100 g sucre dans le bol, et mixer  10s /vit 9, ce qui donnera le sucre glace.

 

Réserver

 

- Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 s / vit 9

 

photo 2

- Ajouter le beurre en morceaux et mettre 2mn / 50° /vit 2

 

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- Ajouter les oeufs ,les autres 100 g de sucre et la vanille, mixer 30 s / vit 4

 

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- Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure et mélanger 15 s / vit 5

 

craqueles-farine.JPG

- Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film 1 h au frigo. Pas plus car la pâte seras ensuite trop dur.

 

- Préchauffer le four à 170° ( Th 5-6).

 

- Verser le sucre glace dans une assiette creuse.

 

craqueles-enrobage.JPG

- Former des petites boules de la taille d'une noix avec la pâte et les rouler dans le sucre glace

 

photo 3-copie-1

- Les disposer sur la plaque du four

 

- Faire cuire 10 à 12 mn  maxi. Ils durciront un peu en refroidissant.

 

photo 5-copie-1

Laisser refroidir sur une grille.

 

Et déguster...

  photo-2-copie-2.JPG

 

Variantes : Ajouter des noix, des noisettes, utiliser différents chocolat.

 

craqueles-voile.JPG

craqueles-voile-1.JPG

 

Vous trouverez cette jolie cloche en voile chez mon nouveau partenaire  cakemart  (leur site est juste extra)

 

Je vous en parlerais bientôt dans un article.

 

voile.JPG

 

Pour imprimer la recette, c'est ici

 

 

Picture(9)

Aurelie I. 07/05/2015 22:10

superbes photos!!!!

myhomemadecook By Bree 11/05/2015 22:06

Merci c'est super gentil.

Florian 09/11/2014 15:18

Après en avoir goûté, je suis conquis, il faut que j'en fasse!

myhomemadecook By Bree 22/12/2014 11:30



La gourmandise n'est pas un vilain défaut.. Alors ne pas hésitez à en refaire.


Si vous les déclinez dans d'autres chocolat, diminuez légèrement la quantité de beurre .


Bonne journée, et bonnes fêtes de fin d'année.


Bises Bree



lydie 18/09/2014 18:22

Je vois tourner sur le net ces biscuits ! Il faut que je teste au plus vite ! Bises

myhomemadecook By Bree 18/09/2014 18:35



Tu ne seras pas déçu ils sont trop bon.


Je te conseille la version chocolat noir.


Bonne soirée


Bree


 



Virginie 18/09/2014 17:50

J'ai déjà testé cette recette et ... WOW !!!!! C'est trop trop bon !!!!!!!
Bises !

myhomemadecook By Bree 18/09/2014 17:52



merci beaucoup.


Ici c'est aussi un des biscuits préférés de la famille.


Merci pour ton commentaire.


bree



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