Concombre à la créme

 Ingrédients :

1 ou 2 concombres

160 à 200 gr de fromage blanc ici a 20 % de mg

3 a 4 cuillères a soupe de mayonnaise (allégée ou pas)

Persillade de ducros (c'est la meilleur pour moi)

1 boite de mais

Épluchez le concombre et le couper en tranche fines, (le faire dégorger , perso je le fait jamais)

Ajoutez la boite concombre égouttée

Ajouter le fromage blanc

La mayonnaise déjà essayé avec deux cuillères à soupe et mélangez, goûté et rajouté de la mayonnaise si besoin..

Parsemé de la persillade de ducros..... Bien mélanger.................

A déguster bien frais!!! une recette toute simple

Variante en ajoutant également tomates, surimi, olives..... Idéal pour un repas du soir en entrée accompagnée d'une tranche de jambon..........