Clafoutis cerises

  • myhomemadecook By Bree
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J'ai de la chance d'avoir des cerises dans mon jardin.

Les fruits rouges j'adore, alors quand vient la saison, je savoure de délicieuses recettes et je rempli mon congélateur de ces précieux fruits, si cher dans nos magasins quel dommage.

J'avais déjà réalisée une version de clafoutis mais avec de la poudre d'amandes.

Bonne dégustation.

Bree


Ma source pour cette recette est ici (chez La patisserie de Camille)


clafoutis-ecriture.JPG

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Ingrédients :

 - 500g de cerises dénoyautées
 - 4 oeufs
 - 70g de sucre
 - 2 sachets de sucre vanillé
 - 20cl de lait
 - 100g de farine
  - 40g de beurre fondu

 

 

Préparation  avec ou sans Thermomix

 

Préchauffer le four à 210°.
Beurrer le moule et le remplir avec les cerises.

Fouetter les oeufs avec le sucre et un sachet de sucre vanillé, puis verser le lait le beurre et enfin la farine.


Au thermomix  mettre l'ensemble des ingrédients et quelques secondes à vitesse 4


montage-recette-clafoutis.jpg
Verser la préparation sur les cerises et mettre au four 10 minutes.


Baisser la température à 180° et faire cuire encore 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit un peu doré et les cerises prises.


Toujours surveiller en première cuisson et évaluer selon four.


A la sortie de four, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir.


clafoutis-mis-en-scene.JPG

clafoutis montage

 

Pour imprimer c'est ici

 

Penser également à me laisser vos commentaires.


Nat 17/06/2014 12:20

Un classique dont on ne se lasse pas !! Bises

myhomemadecook By Bree 03/07/2014 13:23



C'est clair.


Bonne journée bises Bree



ptitecuisinedepauline 17/06/2014 11:18

Le dessert de saison par excellence!

myhomemadecook By Bree 03/07/2014 13:23



Un dessert qu'on refait encore et encore



delphine 11/06/2014 21:00

Il me tente bien ton clafoutis, j'adore...Merci

myhomemadecook By Bree 03/07/2014 13:22



Alors l'as tu essayé?


 



Virginie 09/06/2014 15:36

Tiens c'est rigolo j'en ai fait la semaine dernière !! ;) Mais le mien était quand même moins joli que le tien ... Surtout que j'avais dénoyauté mes cerises au thermomix ... :/
Bisous !

myhomemadecook By Bree 03/07/2014 13:22



on use et on abuse de ce dessert.


Bonne journée et à très bientôt


Bree


 



lapopottealolo 09/06/2014 15:09

hum, très joli et surement excellent !

myhomemadecook By Bree 03/07/2014 12:42



Il était très bon. Toujours un dessert très apprécié par ma famille.


Bonne journée.


désolé pour cette réponse tardive



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