Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

Parce que le chocolat ce n'est pas qu'au moment de Pâques.

A offrir , à dévorer ce fameux saucissons chocolat sera un délice pour les papilles. 

A vous de jouer. A la maison, ce trompe l'oeil  à beaucoup plus, beaucoup de curieux pour la dégustation lol. Et de "je peux en avoir une autre rondelle ??"

A bientôt

Bree

Ingrédients : 

 

130 g de sucre 

130 g de biscuits secs "type petits beurre

50 g de guimauve ou 12 chamalows

200 g de chocolat noir détaillés en morceaux

100 g de beurre coupé en morceaux

1 oeuf

 

Saucisson au chocolat

PREPARATION 

 

Mettre le sucre dans le bol et mixer 5 secondes/vitesse 9

TRANSVASER le sucre glace dans un récipient et réserver

METTRE le chocolat dans le bol et MIXER 10 secondes/vitesse 9

RACLER les parois du bol à l'aide de la spatule.

AJOUTER le beurre et MIXER 2 minutes/50°/VITESSE 4

AJOUTER l'oeuf et 100 g de sucre glace, puis MIXER 30 secondes/vitesse 4

INCORPORER cette préparation au mélange guimauve biscuits, puis transvaser sur une feuile de papier étirable .

ROULER en boudin.

RESERVER quelques heures au frigo pour que le "saucisson" chocolat se raffermise.

SORTIR du frigo DEBALLER le saucisson et le rouler dans le reste de sucre glace.

Pour un effet encore plus saucisson , j'ai ENROULER  le saucisson avec de la ficelle.

PRENDRE du papier sulfurisé (A aldi il ressemble à du papier de boucherie, METTRE de joli ruban ..

Et une étiquette trouvé sur le net (un grand merci à son auteur chez Bullea vero).

 

Saucisson au chocolat
Saucisson au chocolat
Saucisson au chocolat
Saucisson au chocolat
Saucisson au chocolat
Saucisson au chocolat

Pour imprimer la recette , un clic sur le pdf en dessous.

 

DES VARIANTES :

 

AJOUTER des noisettes, des framboises ou des fraises tagada.

 

Je me lance sur You tube en tant que "Bree Myhomemadecook" n'hésitez pas à vous abonnez.

J'ai fait un test de montage, je vais essayed'y intégrer une partie en vidéo... Je tatonne soyez indulgents. :):)

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