COOKEO

Un petit nouveau dans la cuisine de Bree.

Le Cookéo.

Kesako??

Il existe en différents modèles . (dont un CONNECT....) c'est un multicuiseur intelligent.

J'ai pris le plus simple.

Je l'ai également vu sur le net en différentes couleurs... J'aurais aimé en rouge,  mais comme pour mon THERMOMIX il vas avoir droit à un petit relooking en règle..

Caractéristiques :

Puissance: 1200W

Capacité: 6L / 6 personnes

Gain de temps grâce à la cuisson rapide avec 2 niveaux de pression.

Variété des recettes grâce aux 5 modes de cuisson :

Cuisson sous pression 109° à 115°,

Vapeur, Rissolage 160°,

Réchauffage 70°,

Maintien au chaud 64°

Repas vite fait bien fait :

50 recettes en moins de 11 minutes (Hors temps de rissolage et de préchauffage).

Cuve amovible revêtement antiadhésif céramique alvéolé

Compatible lave vaisselle : Panier, cuve,  couvercle

Ecran digital couleur

6 niveaux de sécurité

Verrouillage et manipulation facile du couvercle

Panier vapeur

Bac de récupération de condensation

Cordon amovible

Coloris Blanc  / Finition chromée

 Points positifs diverses : 

 Il sert de cuit-vapeur et de faitout et qu’il a AUSSI en mémoire 50 recettes sucrées et salées

Des modes de cuisson qui réduisent la durée de cuisson des plats.

  3 choix pour cuire un aliment:

-  Un menu ingrédient :

ici il suffit d’indiquer le type d’ingrédients que l’on choisit de cuisiner et de dire sous quelle forme il se présente : volaille – poulet – filet. A partir de là, la machine le cuisine toute seule.  

- Un menu recettes :

On choisit sa recette (entrée, plat ou dessert) parmi 50, on indique le nombre de personnes (pour les proportions) et c’est cookeo qui se charge des calculs et inscrit sur son écran la marche à suivre pour sa réalisation. 

- Un menu favoris

 où on enregistre ses recettes préférées, pour y avoir accès plus facilement.

- Un mode manuel 

qui nous laisse le champ libre, on décide seul du mode et du temps de cuisson des aliments.

Résumé

Simplicité globale d'utilisation.

Richesse des recettes   (et sur le net de faire son bonheur)

Entretien minime et facile.

Silence pendant le préchauffage et la cuisson. Ça m'a bluffée !

Application complète, visuelle et ergonomique.

Points faible

Temps de préchauffage pas compté dans les temps de préparation. Donc en tenir compte quand même, mais il en vas de même avec votre cocotte minute.

Nécessite un peu de place. (oui mais bon 6 litres quand même)

Oui j'entends certain qui diront : Elle a le thermomix, et le cookéo ? Double emploi??? 

Non, complémentaire conviendrait mieux.

Ne pas confondre les deux.Et c'est clair ma cuisine sans momo....jamais lol

Mes premiers essais tout simple :

_ Une ratatouille vite fait avec des légumes surgelés (Mais oui Bree fait cela lol)auquel j'ai rajouté des pommes de terre. Et le tout en 10 mn chrono.

- Des poireaux sauce moutarde et citron  (comme une fondue de poireaux, un régal), j'aurais du l'accompagner de noix de saint Jacques.

Du riz (en faite il faut diviser le temps par deux + 1 minute pour moi. (premier essai j'avais laissé le temps identique du paquet (houuuuuuu la boulette)

Et le dernier essai avec des endives également trés bonnes.

Je vais créer une section Cookéo et je vous donnerai mes prochains avis, avec des photos de mes plats bien sûr.

Et pour les recettes me direz vous? 

Un tour sur Facebook et ces groupes de cuisine. 

Sur le net, ou de nombreux blogs de cuisine affichent de nombreuses recettes.

A moi de me lancer pour transférer mes recettes en mode cookéo ou momo (Thermomix)

Et vous Il y a  quoi dans votre cuisine?

Vous l'adorez, et bien dites nous pourquoi? Et qu'elles sont vos recettes préférées. Lâchez vous les cookinautes.

Amicalement 

Bree