TUILES AUX AMANDES

TUILES AUX AMANDES

Dans la simplicité et dans la facilité il y a les tuiles aux amandes.

Bonne dégustation

Bree

 

Ma source : le livre Ma cuisine au quotidien thermomix

Pour 30 petites tuiles ou 12 grandes (comme moi)

 

Et pour l'index de mes recettes c'est par ICI

Ingrédients :

35 g de beurre

100 g de sucre

50 g de farine

2 blancs d'oeufs

1 pincée de sel

80 g d'amandes effilées

Préparation

 

Mettre dans le bol le beurre et faire fondre 2 minutes/70°c/vitesse 2

TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES

Ajouter le sucre, la farine, les blancs d’œufs et le sel,

 

et mixer 10 secondes /vitesse 4

TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES

Déposer de petits tas de pâte sur la plaque à l’aide d’une grosse cuillère de pâte.

 

Et l’étaler finement avec le dos de la cuillère et en veillant à les espacer suffisamment.

TUILES AUX AMANDES

Parsemer chaque tuile d’amandes effilées et enfourner 8 minutes à 180°C, ou jusqu’à ce que le bord des tuiles brunisse légèrement.

 

 

Dés la sortie du four, façonner les tuiles en les posant sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.

TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES
TUILES AUX AMANDES

" De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. "
Pierre Dac

http://twd.free.fr/moambe/proverbes_citations.htm

Bree 18/06/2016 23:56

Coucou je dirais non car elles restent assez fragile.... Il vaut mieux faites des gaufrettes...et de les rendre plus étanche avec un nappage chocolat.
Bonne nuit Bree

nolo 17/06/2016 10:55

Bravo pour vos tuiles
Je voudrais savoir si je peux en faire des coupelles pour mettre des fruits ou autres
merci , bonne journée

Céline 24/02/2015 11:03

Je vous souhaite santé, longévité, succès, bonheur et la paix du coeur.

myhomemadecook By Bree 26/02/2015 18:08

Merci beaucoup .
De même.
Bree

Aceline 12/02/2015 09:29

C'est original! a tester!

myhomemadecook By Bree 12/02/2015 21:10

Vous me direz quand vous aurez fait la recette.
Bonne soirée Bree

1001 11/02/2015 10:26

Elles sont magnifiques, vos tuiles!

myhomemadecook By Bree 12/02/2015 21:11

J'ai fait de mon mieux.
Merci beaucoup .
A bientôt.
Bree

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